Жақындарыңызды қуантыңыз және табада манна мен құлпынай қосылған жұмсақ, жұмсақ және дәмді сүзбе пісіріңіз. Жаңа піскен тағамдарды алу, фотосуреті бар қадамдық рецептпен қарулану және отбасыңызға сау десерт беру жеткілікті.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Табада манна мен құлпынай қосылған сүзбені қадамдық дайындау
- Бейне рецепт
Үйде тез дайындалатын дәмді таңғы асқа пайдалы рецепт. Емдеудің негізі витаминдер мен кальцийге бай сүзбе болады. Одан көптеген дәмді тағамдар дайындалады, бірақ бүгін біз жарма мен құлпынай қосылған сүзбе туралы сөйлесетін боламыз. Олар әртүрлі тәсілдермен дайындалады: оларды пеште, баяу пеште, қуыру табада, арнайы порция формаларында, бір үлкен кастрюльде, кішкене дөңгелек ірімшіктерде, кептірілген жемістермен, жаңа піскен жидектер мен жемістерде, жаңғақтарда пісіреді. және т. Бірақ ең танымал рецепт қалады - табада манна қосылған сүзбе.
Пісірер алдында мен сізге пайдалы тағамдар беремін, олар тағамды дәмді және пайдалы етеді.
- Сүзбе жақсы жұмыс жасау үшін қант пен жұмыртқаны көп салмаңыз. Әйтпесе, сіз қамыр аласыз.
- 500 г сүзбе үшін классикалық пропорция - 1 жұмыртқа мен 2 ас қасық. Сахара.
- Өнімдерді жұмсақ ету үшін табаны қақпақпен жабыңыз.
- Қалыпты консистенциялы сүзбе сатып алыңыз. Ылғалдылығы жоғары өнім сүзбені тұтқыр етеді, тым құрғақ етеді - ыдыс пішінін жақсы сақтамайды.
- Егер сүзбе өте ылғалды болса, алдымен өнімді дәкеге іліп, одан сарысуды алыңыз. Немесе қамырға тағы манна немесе бірнеше ас қасық ұн қосыңыз.
- Құрғақ сүзбені сүт, қаймақ, айранмен жұмсартыңыз.
- Орташа майлы сүзбені қолданыңыз, себебі майлылығы өнімдердің әсемдігіне әсер етеді. Майлылығы неғұрлым жоғары болса, соғұрлым тығыз болады.
- 100 г калория мөлшері - 154 ккал.
- Порция - 15-17 дана.
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Жарма - 2 ас қасық
- Құлпынай - 10 жидек
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - бір шымшым
- Қант - 3 ас қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
Табада манна мен құлпынай қосылған ірімшікті кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүзбені ыдысқа салыңыз да, барлық түйірлерді бөлшектеу үшін шанышқымен есте сақтаңыз. Жарма, бір шөкім тұз бен қант қосыңыз. Тамақты араластырыңыз.
2. Қамырға жұмыртқаны қосып, ингредиенттерді қайтадан араластырыңыз. Қамырды жарма ісініп, кеңейіп кетуі үшін 15 минут тұруға қалдырыңыз. Егер бұл жасалмаса, онда ол дайын күйінде сіздің тістеріңізді қайрайды.
3. Осы уақытқа дейін құлпынайды жуып кептіріңіз, құйрығын алыңыз да, кішкене бөліктерге кесіңіз. Жидектерді қамырға салып, біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
4. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Қолыңызға ұн себіңіз де, диаметрі 4-5 см және биіктігі 1 см дөңгелек жалпақ сүзбе жасаңыз. Оларды табаның түбіне салыңыз да, орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Аударыңыз және пісірілгенге дейін пісіріңіз. Қаймақ, қаймақ, еріген шоколад, қоюландырылған сүт және басқа да қоспасы бар табада манна мен құлпынай қосылған ыстық сүзбе беріңіз.
Жармамен ірімшікті қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
