Піскен және дәмді, шырынды және хош иісті … шие кез келген тағамды безендіреді. Мен итальяндық тамыры бар десерттің тез және дәмді нұсқасын ұсынамын - сүзбе мен шие қосылған тәтті лазанья. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ет пен Бечамель соусы қосылған классикалық итальяндық лазаньяны бәрі біледі. Бұл дәмді және қанағаттандыратын екінші тағам - лазанья парақтарынан (пластиналар түріндегі макарон өнімдерінің ерекше түрі). Сонымен қатар, толтыру әр түрлі болуы мүмкін, тек ет немесе көкөніс емес. Мысалы, бұл тағамның тәтті нұсқасы бар. Сонымен, өте дәмді және нәзік, және ең бастысы, сүзбе мен шие қосылған диеталық тәтті лазанья шығады. Бұл тағамның калория мөлшері төмен, сондықтан ол тағамдардың ұпайларын есептейтін адамдар арасында танымал. Бұл тағам бір мезгілде негізгі немесе десерт болуы мүмкін.
Лазаньяның бұл түрінің ерекшелігі - тағамның дәмі жеміс тұшпараға ұқсайды, ал пісіру көп уақытты қажет етпейді. Ең аз уақыт пен лас ыдыс - максималды пайда мен ләззат! Лазанья парақтарын дүкеннен дайын сатып алуға немесе қолмен жасауға болады. Көбінесе бірінші нұсқа, себебі оларды дайындауға көп уақыт кетеді. Жемістерді толтыру сіздің талғамыңызға байланысты өзгеруі мүмкін. Алма, құлпынай, бүлдірген, өрік, қара өрік және басқа да жаңа піскен жидектер дәл осылай жасайды.
Сондай -ақ, апельсин сүзбесін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 325 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Лазанья парақтары - 3 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сүзбе - 300 гр
- Шие - 150 г (жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер)
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
Сүзбе мен шие қосылған тәтті лазаньяны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Терең ыдыста сүзбе, қант пен жұмыртқаны араластырыңыз.
Орташа тығыздықтағы сүзбе алыңыз. Егер ол өте сулы болса, артық ылғалды кетіру үшін оны дәкеге іліңіз. Егер, керісінше, ол өте құрғақ болса, онда қаймақ немесе сүт қасық қосыңыз. Сіз сондай -ақ тағамның калориялығын сүзбедегі майдың мөлшерімен реттей аласыз. Диеталық тамақтану үшін майсыз өнім алыңыз, бірақ ең дәмді тағам үйдегі сүзбе болады.
2. Блендермен сүзбе жұмыртқамен сүзбе дәнінсіз тегіс болғанша шайқаңыз.
3. Лазанья парақтарын суға қайнатыңыз. Пісіру уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген. Мен жұмыртқа лазаньясын таңдауға кеңес беремін, олар қымбатырақ, бірақ олармен жасалған тағам әлдеқайда дәмді.
4. Лазанья парақтарын пісірме табаққа салыңыз.
5. Сүзбе массасының жартысын оларға біркелкі қабатпен жағыңыз.
6. Үгітілген шие қосылған үстіне. Егер жылдар қатып қалса, алдымен оларды жібіту керек. Жаңа шиені жуыңыз, құрғатыңыз және шұңқырларды алып тастаңыз.
7. Сүзбе-жеміс салындысын пісірілген лазанья парақтарымен жабыңыз.
8. Сол процесті қайталаңыз: сүзбе мен шие қосыңыз. Лазаньяның тағы бір үшінші қабатын жасаңыз. Бұндай қабаттардың саны өнімдердің болуына және қалыптың биіктігіне байланысты кез келген болуы мүмкін. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште жарты сағат бойы пісіру үшін сүзбе мен шие қосылған тәтті лазанья жіберіңіз. Десертті жылы және салқындатылған түрде беруге болады.
Лазаньяны сүзбе мен жидектермен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
