Сіз қыста шабдалы дайындап, мұздаттыңыз ба? Мен мұздатылған шабдалы қосылған дәмді йогурт кекстерін пісіруді ұсынамын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Дәстүрлі үйде маффин пісіру айран қосылғандықтан нәзік құрылымға ие. Сонымен қатар, құрамында өсімдік майы бар, бұл өнімдерді калориялы етеді, бірақ олар дәмді болып қалады. Маффиндердің дәмін әртараптандыру үшін олар жаңа немесе мұздатылған жемістер немесе жидектер, кептірілген жемістер, кәмпиттер, көкнәр, жаңғақтар және басқалары болуы мүмкін толтырғыштардың барлық түрлерімен пісірілген. Бүгін мен айранға кекстер дайындауды ұсынамын. мұздатылған шабдалымен.
Қаласаңыз, шабдалы өрік, алма, алмұрт, қара өрік немесе кез келген жидек сияқты басқа жемістермен алмастырылуы мүмкін. Нектарині бар өнімдердің дәмі, әрине, басқа маффиндерден өзгеше болады, бірақ бәрібір олар теңдесі жоқ болып қала береді! Таңқаларлық нәзік және шырынды, толтырылған, бұл бір шыныаяқ немесе кофе үстінде отбасылық жиналыстарға арналған тамаша нұсқа. Ұсынылған рецепт күрделі емес және өте жылдам. Ол күтпеген қонақтар келгенде немесе тәттілерді тез дайындау қажет болған жағдайда кезекші болады.
Шабдалы жөкемен тортты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 405 ккал.
- Порция - 10-12 дана.
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Кефир - 200 мл
- Ұн - 300 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - 50 мл
- Тұз - бір шымшым
Мұздатылған шабдалы қосылған айран кекстерін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Бөлме температурасындағы айранды қамыр илеуге арналған контейнерге құйып, жұмыртқа қосып, өсімдік майын құйыңыз. Барлық өнімдердің температурасы бөлме температурасында болуы керек, әйтпесе пісіру ұнтағы дұрыс жұмыс істемейді.
2. Сұйық компоненттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Ұнды сұйық негізге құйыңыз, оны оттегімен байыту үшін ұсақ електен өткізген жөн, сондықтан кекстер жұмсақ болады. Сонымен қатар қант пен тұзды қосыңыз.
4. Қамырды ұн түйіршіктері болмайтындай етіп тегіс болғанша илеңіз.
5. Қамырды бөліктердің 2/3 бөлігін толтырып, пісірме табақтарға құйыңыз. пісіру процесінде олардың көлемі артады. Егер қалыптар темірден жасалған болса, оларды алдымен кез келген маймен майлаңыз. Қағаз мен силиконнан жасалған қалыптарды майлаудың қажеті жоқ.
Қамырдың үстіне жарты шабдалы қойыңыз. Кекстер өте сулы болып шықпауы үшін жемісті алдын ала жібітіңіз. Өнімдерді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 20 минутқа жіберіңіз. Ағаш тіс тазартқышты тесу арқылы дайындығын тексеріңіз: егер ол құрғақ болса, онда пісірілген өнімдер дайын. Қаласаңыз, қант үгіндісі бар мұздатылған шабдалымен дайын айран кекстерін себіңіз және шай, кофе, сүт немесе какао қосылған десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Шабдалы пирогын айранмен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
