Салауатты композиция, керемет дәм, калория мөлшері төмен және арықтауға тамаша мүмкіндік - мейіз мен пекан қосылған қызылша салаты. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Мейіз мен пекан қосылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Қызылша - ең пайдалы көкөніс, оның құрамында көптеген дәрумендер бар және В дәруменінің ассимиляциясына көмектеседі. Көкөніс біздің ендіктерде өте танымал, оны оңай түсіндіруге болады. Біріншіден, дәм, екіншіден, денсаулыққа пайда, үшіншіден, қолжетімділік пен бюджет. Мұндай тамыр дақылдары әр үй шаруасындағы әйелдердің қоқыс жәшіктерінде болатыны сөзсіз. Және бұл қарапайым винегреттің құрамдас бөлігі болудан гөрі лайықты. Көкөністердің қосымша плюсы - бұл күнделікті үстелге арналған дәмді қарапайым салаттар, сонымен қатар қызылша мерекелік мерекеде жоғалмайды. Ол әрқашан өз жанкүйерлерін табады. Ал егер сіз көкөніске мейіз қосылған жаңғақ қоссаңыз, сіз сау ғана емес, сонымен қатар өте дәмді салат аласыз.
Коль жаңғақ қосу туралы айта бастады, мен бұл таңғажайып өнімді атап өткім келеді. Дәрігерлер пекан жаңғақтарын диетаға жиі қосуды ұсынады. олардың құрамында ағзаға қажетті толық витаминдік кешен мен микроэлементтер бар. Жаңғақтар құрамында полиқанықпаған май қышқылдары, сонымен қатар жетіспейтін зат - йод бар, оның жетіспеушілігі жағымсыз салдарға толы. Сондықтан қызылша мен пекан қосылған салаттар йод сияқты микроэлементтері жоқ адамдар үшін әсіресе пайдалы. Киіну үшін кез келген соустарды қолдануға болады, себебі дәстүрлі майонез аксиома емес. Дәмді салаттардан дәм татып көріңіз, сонда тағам жаңа түрде ашылады. Бал, қаймақ, лимон, жеміс шырыны, майдың барлық түрлері - салаттың әдеттегі дәмінен асып түсуге мүмкіндік.
- 100 г калория мөлшері - 120 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 10 минут, сонымен қатар қызылшаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Пекан жаңғағы - 50 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Мейіз - 50 г
Мейіз мен пекан қосылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Алдымен мейізді жұмсақ ету үшін қайнаған су құйыңыз. 5 минутқа қалдырыңыз, ағызып, суық ағынды сумен шайыңыз. Содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Қызылшаны жұмсақ және суығанша алдын ала қайнатыңыз. Пісіру уақыты 40 минуттан 2 сағатқа дейін. Бұл тамыр дақылының мөлшері мен жасына байланысты. Содан кейін көкөністерді тазалап, текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Сонымен қатар, қызылшаны фольгада пеште пісіруге болады. Бұл әдіс көкөністегі қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтауға көмектеседі.
3. Өңделген ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз немесе текшелерге кесіңіз. Егер ірімшік өте жұмсақ болса, оны мұздатқышқа 15 минут жібітіңіз. Оны кесу қиындай түседі және жеңіл болады.
4. Барлық тағамдарды бір ыдысқа біріктіріңіз: қызылша, мейіз, ірімшік және жаңғақ. Сіз печеньелерді кішкене бөліктерге кесуге немесе ядро күйінде қалдыруға болады.
5. Қызылша салатын өсімдік майымен мейіз бен пеканмен, тұзбен дәмдеңіз, араластырыңыз және қызмет етіңіз. Ол тоңазытқышта бірнеше күн жақсы сақталады.
Майонезсіз қызылша, жаңғақ және мейіз қосылған салатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
