Ешкім жегісі келмейтін қайнатылған жүгерінің құлағы бар ма? Оны дәмді салат жасау үшін қолданыңыз. Қайнатылған жүгері қосылған көкөніс салатының фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Аспаздық ғылым жүгері салаттарының көптеген рецептерін ұсынады, оны кейде таңдау қиынға соғады. Жүгері өзінің керемет дәмімен, дайындаудың қарапайымдылығымен және дәрумендердің бай қорымен танымал. Сіз кез -келген тағамға жарқын дәндер қосу арқылы тәжірибе жасай аласыз. Олар сорпаны пісіру үшін қолданылады, бұқтырылған тағамдарға қосылады, пирогтарды толтырады және т.б. Бүгін біз жүгері қосылған салат жасауға тоқталамыз. Бұл өніммен және кез келген талғаммен салаттардың көптеген нұсқалары бар. Қол жетімді күрделі, қоректік және қоректік рецепттер бар. Бірақ бүгін біз пісірілген жүгері қосылған ең қарапайым және жеңіл көкөніс салатына тоқталамыз.
Рецепт жаңа пісірілген жүгеріні қолданады, бірақ оны консервіленген немесе мұздатылған жемістермен ауыстыруға болады. Егер сіз тағамға қанықтырғыңыз келсе, онда қайнатылған бұршақты немесе жасыл бұршақты салыңыз, ветчина кесектерін, пісірілген ет немесе краб таяқшаларын салыңыз. Сіз тіпті пісірілген күріш немесе спагеттидің қалдықтарын қосуға болады. Көптеген тағамдар жүгерімен жақсы үйлеседі, сондықтан тәжірибе жасаңыз. Бүгін біз жаңа қияр мен қызанақ қосылған жеңіл және шырынды жүгері салатын дайындаймыз. Салат өте қарапайым, бірақ жаңа піскен дәмге байланысты түпнұсқа.
- 100 г калория мөлшері - 86 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Тұз - 0,258 шай қасық
- Пияз - 1 дана.
- Аскөк - бірнеше бұтақ
- Қияр - 1 дана.
- Пісірілген жүгері - бір құлақ
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Килантро - бірнеше бұтақ
Қайнатылған жүгері қосылған көкөніс салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кез келген мөлшердегі тілімдерге кесіңіз. Қызанақты өте ұсақтап турамаңыз, әйтпесе олар ағып кетеді.
2. Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және 2-3 мм жіңішке жартылай сақина етіп тураңыз.
3. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жартылай сақинаға тураңыз.
4. Жүгеріні тұзды суға алдын ала қайнатыңыз, салқындатыңыз және өткір пышақпен дәндерді кесіңіз. Пышақты қырыққабат басына мүмкіндігінше жақындатыңыз, сонда астық қалмайды.
5. Жасылдарды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
6. Барлық тағамдарды терең салат ыдысына салыңыз, өсімдік майы мен тұзбен дәмдеңіз.
7. Көкөніс салатын қайнатылған жүгерімен араластырып, дереу қызмет етіңіз.
Жүгеріден қарапайым жылдам салат жасаудың бейне рецептін қараңыз.
