Ет тартылған қуырылған жұмыртқалардың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру технологиясы, дәмдеуіштерді таңдау, қызмет ету ерекшеліктері. Калория мөлшері мен бейне рецепт.
Егер сізде тартылған ет қалды және оны қайда қолдануға болатынын білмесеңіз, бүкіл отбасы үшін қарапайым, дәмді және дәмді тағам дайындаңыз. Фаршпен қуырылған жұмыртқа өте дәмді және қоректік, бірақ ең бастысы қол жетімді өнімдерден тез дайындалады. Рецепт бойынша бәрі қарапайым, ал тағамға аспаздық дағды қажет емес. Бұл рецептті жұмыртқаға қуырылған котлеттердің біріне жатқызуға болады.
Кез келген фаршты рецептке қолдануға болады, шошқа еті, тауық еті, сиыр еті …, менде бүгін бұзау. Тағам үшін кез келген дәмдеуішті өз қалауыңыз бойынша алыңыз. Бұл мускат жаңғағы, сониели хоп, тәтті паприка, итальяндық шөптер, бұрыштың барлық түрлері және т.б. болуы мүмкін, мұнда қиялдау әбден мүмкін.
Мұндай қарапайым тағам өздігінен тез тамақтана алады. Оны гарнирмен, шөптермен, көкөністермен немесе жеңіл көкөніс салатымен бірге беруге болады. Сонымен қатар, ыдыс қуырылғанына қарамастан, бұл фигураға зиян келтірмейді. Ақуызы бар кішкене бөлікті диета кезінде де жеуге болады.
Сондай -ақ, сүт пен ірімшікпен қуырылған жұмыртқаны қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 149 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Тартылған ет (кез келген) - 250 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Сүт - 30 мл
- Дәміне қарай дәмдеуіштер мен шөптер
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қуырылған жұмыртқаны туралған етпен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, қабығын сындырып, мазмұнын терең ыдысқа құйыңыз. Дәміне қарай оларға тұз қосыңыз.
2. Сүтті жұмыртқасы бар контейнерге құйыңыз.
3. Жұмыртқа мен сүтті тегіс болғанша шайқаңыз. Қажет болса, жұмыртқа массасына ірімшік үгіндісін, туралған шөптерді, дәмдеуіштерді және т.б.қосуға болады. Сүттің орнына қаймақ, сорпа, қызанақ шырынын қолдануға болады.
4. Фаршты дайын сатып алыңыз, немесе ет тартқышы арқылы ет бөлігін өткізу арқылы өзіңіз дайындаңыз. Табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Фаршты ыстық майға салыңыз.
5. Орташа шамадан тыс отты қосыңыз және тартқышты табаның түбінің түкпірінде орналасатындай етіп шпательмен илеңіз. Араластырыңыз. Кішкене алтын қоңыр қыртысы болған кезде оны тұз бен қара бұрыш пен кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
6. Тартылған ет дерлік дайын болғанда, жұмыртқа-сүт массасын табаға құйыңыз.
7. Жұмыртқа қоспасын бүкіл табаға тарату үшін табаға жайыңыз.
8. Орташа режимге дейін отты азайтып, тартылған етті жұмыртқамен араластырыңыз.
9. Ұсақталған етпен қуырылған жұмыртқаларды пісіруді жалғастырыңыз, кейде араластырыңыз. Жұмыртқалар ұйып қалғанда, ыдыс дайын болады. Табаны оттан алыңыз және тағамды үстелге беріңіз. Қаласаңыз, дайын тағамды ірімшік үгіндісімен себіңіз және шөптермен безендіріңіз.
Пеште фета мен жұмыртқасы бар қуырылған фаршты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
