Бүкіл отбасы үшін жеңіл және жылдам түскі ас - бұқтырылған қырыққабат қосылған тауық барабандары. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Бұқтырылған қырыққабатпен тауық барабандарын кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Бұқтырылған қырыққабат тауық етін немесе тауық қырыққабатын толықтырады, бірақ бұл өнімдер бір -бірімен дәм мен дәм алмасып, жақсы үйлеседі. Сондықтан, бүгін біз жеңіл, диеталық және пайдалы дәмді кешкі ас - бұқтырылған қырыққабат қосылған тауық барабандарын тез дайындаймыз. Рецепт қарапайым және үй шаруасындағы әйелдер үшін оңтайландырылған. Бұл гарнир және негізгі ет тағамы. Дәл 45 минут және тауық пен қырыққабат үстелде болады. Ал «кәстрөл» тағы бір артықшылық береді - қырыққабат қуырылған тауықтың хош иісіне қаныққан, ал құс әсіресе жұмсақ, шырынды және нәзік болады, ол аузыңызда ериді.
Ақ қырыққабат рецепт үшін жиі қолданылады, бірақ көк сорт та қолайлы. Бірақ содан кейін көк қырыққабат ұзақ бұқтырылғанын есте ұстаған жөн. Тағам рецепт бойынша дайындалуы мүмкін, немесе сіз қосымша ингредиенттермен импровизация жасай аласыз. Мысалы, пісіру кезінде қызанақ, томат пастасы, картоп, шұжық т.б. Ал тауықтың аяқтарын әрқашан құстың басқа бөліктерімен ауыстыруға болады.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 45-50 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 1 орташа қырыққабат басы
- Тауық барабандары - 3 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Сарымсақ - 2-3 қалампыр
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Бұқтырылған қырыққабатпен тауық барабандарын кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауық барабандарын ағын сумен жуып, жақсылап құрғатыңыз. Әйтпесе, су ыстық маймен жанасқанда, пеш пен жұмыс бетін ластайтын көптеген шашырау пайда болады. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Аяғыңызды жерге қойып, орташа отты қосыңыз.
2. Барабан таяқшаларын барлық жағынан алтын түске дейін қуырыңыз. Пісіру деңгейін өзіңіз реттеңіз. Егер сіз диеталық тағамды алғыңыз келсе, барабан таяқшаларын ашық алтын түске дейін қуырыңыз. Егер қосымша калориялар қорқынышты болмаса және сіз қатты қуырылған аяқтарды ұнататын болсаңыз, қытырлақ болғанша пісіріңіз.
3. Басқа табада майды қыздырып, туралған аршылған сарымсақты қосыңыз. Оны қуырыңыз және тастаңыз. Ол тек майды хош иістендіруі керек. Осы уақытқа дейін қырыққабатты жуып кептіріңіз. Оны жұқа жолақтарға бөліп, табаға жіберіңіз.
4. Қырыққабатты қызарғанша қуырыңыз. Қажет болса, май немесе су қосыңыз. Бірінші жағдайда, ыдыс қанағаттандырарлық болады, екіншісінде ол төмен калориялы болады. 20 минут қуырғаннан кейін, қырыққабатқа тауық барабандарын қосыңыз, су құйыңыз, тұз, ұнтақталған бұрыш және кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырыңыз және жабық қақпақ астында баяу отта жарты сағат қайнатыңыз. Дайын тағамды үстелге жылы күйінде беріңіз. Егер сіз барабан таяқшасын жесеңіз, қырыққабат қалса, онда сіз омлет жасай аласыз, оны тұшпара, пирог немесе құймақ үшін толтыру ретінде қолданыңыз.
Бұқтырылған қырыққабатты тауықпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
