Тауық картоппен жақсы үйлеседі. Бұл сабақты барлық үй иелері үйренді, сондықтан бұл комбинацияда көптеген рецепттер бар. Мен пеште рецепттің жақсы нұсқасын ұсынамын - картоп қосылған тауық барабандары.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Аспаздық алаңда тауық пен картоптан жасалған жүздеген тағамдар бар. Және бұл ингредиенттерден не жасалмайды. Алайда, бұл түсінікті. Шынында да, 90 -жылдары пісірілген тауық пен картоп, әдетте, тек мерекелік тағам болды. Ол өте дәмдә болды! Барлық қонақтар мұндай тағамға риза болды! Бүгінгі күні неғұрлым заманауи және экзотикалық мерекелік тағамдар тауықты аздап алмастырды, бірақ ол әлі де үй шаруасындағы әйелдер арасында көшбасшы болып қала береді. Ол тез және оңай дайындалады, сонымен қатар өте қолжетімді.
Айта кету керек, тауық еті өте пайдалы. Төменгі аяғында көптеген пайдалы заттар бар. Ең бірінші нәрсе - адам ағзасының ассимиляциясы. Ақыр соңында, тауық еті, мысалы, шошқа еті барабанының етіне қарағанда, әлдеқайда тез және оңай қорытылады. Төменгі аяқта ақуыз көп, шамамен 16 г, және бұл калория мөлшері төмен. Қайнатылған тауық барабаны спортшылардың мәзіріне диетологтар ұсынады, себебі бұл калориялы емес және сау.
Жалпы, егер сіз әлі де мерекелік үстелге немесе қарапайым отбасылық түскі ас пен түскі асқа не әзірлеуді ойласаңыз, онда жауап анық - картоп қосылған тауық барабандары. Дәмді, қоректік, қанағаттандыратын, әдемі. Пісіруге ең аз уақыт қажет Тауық барабандары - 6 дана. (сіз тауықтың жамбасын немесе қанатын қолдануға болады)
- 100 г калория мөлшері - 141 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Тауық барабандары - 6 дана. (сіз тауықтың жамбасын немесе қанатын қолдануға болады)
- Картоп - 8-10 дана. орта өлшемді
- Қаймақ - 100 мл
- Сарымсақ - 1 бас
- Ұнтақталған мускат жаңғағы - 1/3 шай қасық
- Хопс -сунели дәмдеуіштері - 1/3 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық слайдсыз
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Тауық барабандарын пеште картоппен пісіру
1. Картопты жуып, екіге бөліп, пісірме табаққа салыңыз. Бұл рецептте картоп жас қолданылады, сондықтан мен оларды тазартпаймын. Бірақ егер сіз ескі, қысқы түйнектерді қолдансаңыз, оны тазартыңыз. Қаласаңыз, қабығында пісіруге болады, бірақ оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар.
2. Барабан таяқшаларын ағын су астында жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және картоптың үстіне қалыпқа салыңыз. Сарымсақты тазалаңыз, шайыңыз және бүкіл қалампырды пішінге келтіріңіз. Тағамға дәмдеуіштер (мускат жаңғағы мен сунели), тұз және ұнтақталған бұрыш себіңіз.
3. Ингредиенттерге қаймақ немесе майонез құйыңыз. Олардың санын өзіңіз реттеңіз. Ал егер сіз фигураңызды ұстанатын болсаңыз немесе арықтағыңыз келсе, онда олардан мүлде бас тартқан дұрыс.
4. Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз және тағамды 50 минут пісіруге жіберіңіз. Алғашқы жарты сағат ішінде оны қақпақ немесе фольга астында пісіріңіз, содан кейін ыдыс қызарып, аяқтары алтын қоңыр қыртысты алады.
5. Жаңа піскен ыстық тағамды көкөніс салаты мен шөптермен бірге беріңіз.
Пеште картоппен пісірілген тауықтың аяқтарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
