Түскі асқа отбасыңызды не тамақтандыру керектігін ойламайсыз ба? Көкөністермен бұқтырылған саңырауқұлақтарды дайындаңыз. Бұл дәмді, тез және мүлде қиын емес! Біздің қадамдық пісіру рецепті бұған сендіреді.
Мақаланың мазмұны:
- Құрамы
- Көкөністермен бұқтырылған саңырауқұлақтарды кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецептер
Егер сіз үйде дайындалған қарапайым, бірақ өте ащы тағамдарды ұнататындардың бірі болсаңыз, сізге көкөністер қосылған бұқтырылған саңырауқұлақтар ұнайтыны сөзсіз. Бұл тағам өте қанағаттанарлық - сіздің отбасыңыз аш болмайтыны сөзсіз. Саңырауқұлақтар өте қоректік тағам екенін бәрі біледі. Бұқтырылған саңырауқұлақтардың хош иісі айналадағы адамдардың тәбетін оятатындай етіп тарайды. Өзіңіздің сүйікті хош иісті шөптерді қосыңыз - және сіздің тағамыңыз қарапайымдылығына қарамастан, ең үлкен әбігерліктің жүрегін жаулап алады.
- 100 г калория мөлшері - 50 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Саңырауқұлақтар - 300 гр
- Шам пияз - 1-2 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Лавр жапырағы
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Көкөністермен бұқтырылған саңырауқұлақтарды кезең -кезеңмен дайындау
1. Барлық өнімдерді дайындайық. Біз көкөністерді тазалаймыз, жуамыз және тураймыз: пияз - кішкене текшелерде, ал сәбіз - ірі үккіште. Біз саңырауқұлақтармен де солай жасаймыз. Саңырауқұлақтар фермаларда өсірілсе де және олар әрқашан таза болса да, біз оларды ағынды сумен шаюға, сондай -ақ сабақтың шетін кесуге кедергі жасамаймыз. Біз оларды екіге бөлеміз, содан кейін табақшалармен.
2. Туралған саңырауқұлақтар мен көкөністерді табаға қазірдің өзінде қыздырылған майға салыңыз. Оның иісі саңырауқұлақтардың хош иісін бұзбауы үшін тазартылған өсімдік майын таңдаған дұрыс, өйткені бұл біз қалағандай емес.
3. Сәбізді, пиязды және шампиньондарды қуырыңыз, ингредиенттерді қызартып алу үшін алдымен жоғары отта 7-10 минут қайнатыңыз, сосын саңырауқұлақтар буланған сұйықтық буланғанша отты қатайтыңыз және қақпақ астында қайнатыңыз. Қуыруды дәміне қарай тұздап, кішкене ұнтақталған қара және хош иісті бұрыш қосыңыз, лавр жапырағын салыңыз.
Сонымен қатар, соңында екі ас қасық қаймақ немесе кілегей қосуға болады. Тағам жаңа дәм мен хош иіске ие болады.
4. Көкөністері бар дайын бұқтырылған саңырауқұлақтарға шөптермен безендірілген ыстық картоп пюресі беріледі. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Көкөністермен дәмді саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек:
2. Карамелденген пияз қосылған бұқтырылған шампиньондар - дәмді және қарапайым:
