Мейрамнан немесе мерекеден кейін денені жеңілдеткіңіз келе ме? Витаминдер мен минералдарға толы диеталық қызылша котлеттерін жасаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Көкөніс қызылшасы котлеттерін кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Қызылша котлеттерінің рецепті славян тағамдарына жатады. Бұл керемет дәмді, пайдалы және калориялы төмен калориялы тағам, оны дайындау оңай, әрі оны талғампаз гурмандар ұнатады. Бұл дәмді тағамды ұнататындарды және қосымша фунттан арылғысы келетін адамдарды қуантады. Өнімдер ыстықта да, суықта да жақсы, дәмі бұған әсер етпейді. Олар ет пирогына тамаша балама және өздігінен керемет негізгі тағам. Оларға қаймақ немесе кез келген гарнирмен дәмді түрде қызмет етіңіз.
Қызылша котлеттері панкреатиттің диеталық мәзіріне енгізілуі керек. Көкөніс ас қорытуды жақсартады және метаболизмді қалыпқа келтіреді. Құрамындағы йодтың арқасында қызылша ұйқы безінің қызметін қалпына келтіруге көмектеседі. Сонымен қатар, тамыр дақылының термиялық өңдеуі оның пайдалы қасиеттерін төмендетпейді. Сонымен қатар, котлеттерді арық және вегетариандық етіп жасауға болады. Бұл үшін жұмыртқа байланыстырушы болып саналатын манкаға ауыстырылады. Содан кейін адамдар белгілі бір диетаны ұстанған кезде, ораза кезінде жақсы табысқа айналады. Дұрыс пісірілген кезде котлеттер вегетариандықтардың ғана емес, сонымен қатар ет жейтіндердің де сүйікті тағамына айналады.
- 100 г калория мөлшері - 58 ккал.
- Порция - 10-12 дана.
- Пісіру уақыты - пісіруге 40 минут, сонымен қатар қызылшаны алдын ала дайындау және салқындату
Құрамы:
- Қызылша - 2-3 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Көкөніс қызылшасы котлеттерін қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызылшаны қабығында алдын ала қайнатыңыз немесе фольгада пеште пісіріңіз. Пісіру мен пісіру уақыты көкөністердің мөлшері мен жасына байланысты. Жас және кішкентай түйнектер тезірек піседі. Дайындықты ағаш таяқшаның пункциясымен тексеріңіз: көкөніс жұмсақ болуы керек. Осыдан кейін, өзіңізді күйдіріп алмау үшін, суытып, үгітіңіз. Егер сіз ұсақ үккішті қолдансаңыз, онда тартылған ет пен өнімдер біртекті болады. Егер сіз қызылша кесектерін котлеттерде сезінгіңіз келсе, оны ірі үккіштен өткізіңіз.
2. Қызылша қоспасына ұн қосыңыз.
3. Әрі қарай, жұмыртқа құйыңыз, тұз қосыңыз және қажет болса, дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Фаршты жақсылап араластырыңыз. Егер сіз жұмыртқаның орнына жарма қолдансаңыз, онда қамырды жарты сағатқа қалдырыңыз, сонда манна ісініп, көлемі ұлғаяды.
5. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Ас қасықпен тартылған ет порциясын алыңыз және сопақша котлеттер қалыптастыратын табаға салыңыз.
6. Қызылша котлеттерін қызыл отқа дейін 3-5 минут орташа отта қуырыңыз. Оларды аударып, алтынға дейін пісіріңіз. Дайын өнімдерді бірден немесе салқындағаннан кейін нанмен немесе картоп пюресі қосылған сэндвич түрінде жеуге болады. Оларды балаға мектепке беруге және сізбен бірге жұмысқа алуға болады.
Қызылша котлеттерін қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
