Қарақат туралы бәрі: ол қайдан шыққан, витамин мен минералды құрамы, пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері, бұтаның жапырақтары мен тамырларының қолданылуы туралы. Өсіру туралы бейне. Қара бүлдірген - роза гүлділер тұқымдасына жататын Rubus тұқымдасының көпжылдық бұтасы. Зауыт маусымның ортасында гүлдейді және жаз бойы дерлік гүлдейді.
Blackberry дәстүрлі түрде оның бір түрі деп аталады - Blackberry, кейде Украинада ожина деп аталады, ал Кавказда оны ajina деп атайды.
Жемістер піскен кезде алдымен жасылға, содан кейін қоңырға, сосын ашық қызылға айналады. Толық піскен жемістер көгілдір гүлденумен қара, сондықтан кейбіреулер оны көгілдір деп атайды. Бұталы қарақаттың мұндай гүлденуі жоқ.
Жидек шырыны қою қызыл түсті, қышқыл және тәтті дәмі бар, сәл шайырлы.
Бұтаның отаны - Америка, ол қазір бүкіл аумақта өседі. Ол Еуразия елдерінде кеңінен таралған, ал Ресейде ол негізінен Краснодар өлкесінде өсіріледі.
Blackberry құрамы: дәрумендер мен калория
Қарақат жидектерінің құрамында қоректік заттар мен дәрілік заттар бар, оның ішінде глюкоза, фруктоза, сахароза, шарап, лимон, салицил, алма қышқылдары, В тобының витаминдері, Е, Р, С, К, РР, провитамин А, минералдар (мыс, калий тұздары, марганец)), хош иісті және танинді қосылыстар, целлюлоза мен пектинді заттар.
Бұтаның жапырақтарында таниндер (20%дейін), С дәрумені, амин қышқылдары мен минералдар бар. Ал тұқым құрамында 12% -ға дейін майлы май бар.
Қарақаттың калория мөлшері
100 г өнімге 31 ккал құрайды.
- Ақуыздар - 2,0 г
- Май - 0, 0 г
- Көмірсулар - 6, 4 г
Қарақаттың пайдалы қасиеттері
Бұл өсімдіктің жапырақтары ас қорытуды ынталандырады. Олардың отварының көмегімен экзема мен терінің қабынуын емдеуге болады, патологиялық климакс кезінде қолданылады. Климактериялық невроздар кезінде жаңа қарақаттан шай ішу ұсынылады. Жапырақтардың қайнатуы жұлдыруды жұлдыру, стоматит және операциялар нәтижесінде пайда болатын жабысқақ аурумен шаюға көмектеседі.
Жапырақ инфузиясы қабынуға қарсы, жараларды емдейтін, диуретикалық және диафоретикалық қасиеттерге ие. Бір ас қасық құрғақ жапыраққа 200 г қайнаған су құйып, термоста үш сағатқа қалдырыңыз. Қабылдау: күніне үш рет жарты стакан. Көрсеткіштер: гастрит, диарея, дизентерия (қосымша ем ретінде), асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы, тамақтан улану кезінде.
Қара емдік шәй: қарақаттың жаңа жапырақтарын герметикалық эмальданған ыдысқа салыңыз, қараңғыға дейін тұрыңыз және сөндіріңіз, ауада құрғатыңыз және қайнаған сумен қайнатыңыз. Атеросклерозға қарақат қолдану ұсынылады, жидектер қан құрамын жақсартуға көмектеседі.
Жараларды, қайнатуды, көгеруді, сондай -ақ қыналарды, экземаны және тропикалық жараларды емдеуде жаңа піскен жапырақтарды грейлге ұсақтап, ауырған жерлерге жағыңыз.
Бұтаның тамыры: тамырдың қайнатпасы тамшыларға диуретикалық әсер етеді.
Қарақат шырыны: трахеит, фарингит, бронхит, тамақ ауруы, анемия, безгегі, гинекологиялық аурулар, диарея, колитке оң әсер етеді.
Бейне: қарақаттың пайдасы
Blackberry зияны мен қарсы көрсеткіштері
Кейбір адамдар үшін қара бүлдіргенді қолдану зиянды болуы мүмкін, себебі жидектер аллергиялық реакция тудыруы мүмкін, аллергияның белгілері қабылдағаннан кейін бірнеше минуттан кейін де, бірнеше күннен кейін де пайда болады және жүрек айну, құсу, диарея және шырышты қабықтың ісінуімен көрінеді. мембраналар.
Бұл жидектерді шамадан тыс қолданғанда ішек аурулары пайда болуы мүмкін.
Қышқылдық жоғары болғандықтан, сіз бір стақан қара бүлдірген шырынын қабылдай алмайсыз - бәрі қалыпты мөлшерде болуы керек, осы керемет жидектердің барлық пайдалы қасиеттерін пайдалану үшін оларды теріс пайдаланбау керек.
