Спорттық тамақтанудың отандық брендтерін сатып алу керектігін және ақуыздың немесе гейнердің жақсы брендін қалай анықтау керектігін біліңіз. Бүгінгі таңда отандық спорттық тамақтану нарығында сіз ресейлік компаниялардың көптеген өнімдерін таба аласыз. Бүгін біз сізге ресейлік спорттық тағамдар туралы барлық шындықты айтатын боламыз: шикізат, баға, фокустар. Бүгін талқыланатынның бәрі отандық компаниялардың басшыларымен әңгімелесуге, өндірісті жеке бағалауға және рецептерге және т.б. Біз брендтердің атын айтпаймыз, себебі іс сотта аяқталуы мүмкін.
Спорттық тамақтану үшін қолданылатын шикізат
Отандық спорттық азық -түлік өндірісінің шикізатының көп бөлігі республиканың сыртынан жеткізіледі. Біздің мемлекетте қазіргі уақытта қажетті компоненттерді, тіпті ақуыздарды шығаратын кәсіпорындар жоқ. Ақуыз қоспаларын өндіруге арналған компоненттердің негізгі жеткізушілері Еуропа елдері, сонымен қатар Аргентина болып табылады. Өнімнің қалған бөлігі үшін шикізат негізінен Индонезия мен Қытайдан сатып алынады.
Айта кету керек, шикізат сапасына үлкен шағымдар болған жоқ және ол жоғары сапалы, сондықтан соңғы өнім тиімді болады. Айта кету керек, әлемде спорттық тамақтану үшін ингредиенттер шығаратын кәсіпорындар көп емес. Егер біз олардың Ресейге қатысты географиялық орналасуын ескеретін болсақ, онда олар одан да аз.
Шикізат жеткізушінің алыс болуы түпкілікті өнімнің өзіндік құнының өсуіне әкелетіні анық. Нәтижесінде отандық компаниялардың барлығы дерлік өз өнімдерін бір шикізаттан шығарады.
Отандық спорттық тағамдардың бағасы
Отандық спорттық қоспалардың көпшілігінің бағасы жоғары екенін мойындау керек. Мысалы, сарысу изолятын алайық, ол барлық өндіріс шығындарын ескере отырып, келісі 1900 рубльден аспауы керек. Бұл шығын сауда маржасымен байланысты, себебі өндіруші өз өнімдерін сатудан пайда табуы тиіс.
Шындығында, біз кем дегенде 70 пайыздық үстемеақыларды көре аламыз, ал кейбір компаниялар өнімнің өзіндік құнын төмендетуге тырысады, сондықтан үстеме баға 100 пайызды құрайды. Жоғарыда айтылғандардың барлығынан, егер сіз дүкенде сарысуы бар ақуызды тапсаңыз, бағасы жоғарыда көрсетілген шектерде болса, онда сіз оның жақсы сапасына сенуге болады деп қорытынды жасай аламыз.
Егер өнімнің өзіндік құны төмен болып шықса, онда ол сапалы болмайды. Тағы бір мысал - казеин алайық. Бұл ақуыздың бағасы барлық шығындарды ескере отырып, бір келі үшін 1500 -ден 1800 рубльге дейін болуы керек. Біз отандық өнімді оңай таба аламыз және келісі 1200 рубльден. Бұл шындыққа жатпайтын шығын, себебі ол өзіндік құннан төмен болып шығады.
Отандық спорттық тағамдардың сапасы
Сонымен, біз негізгі сұраққа келеміз, ресейлік спорттық тағамдар туралы, яғни оның сапасы туралы шындықты айтамыз. Өткен жылдарда ондаған брендтер пайда болды, бірақ спортшылардың өз өнімдерінің сапасы туралы пікірлері көңілсіз. Енді біз әдейі жеке әсер туралы айтпаймыз, басқа спортшылардың пікіріне тоқталамыз.
Осыған байланысты сұрақ туындайды - неге жеткілікті жақсы шикізатпен соңғы өнім сапасыз болып шығады? Мысалы, ақуыздық қоспаларды шикізат болған кезде дайындау өте қиын емес. Ең бастысы, отандық брендтердің көпшілігі өнімнің өзіндік құнын барынша төмендету үшін қолдан келгеннің бәрін жасайды.
Мұны істеу үшін сіз әртүрлі әдістерді қолдана аласыз, енді біз ең танымалдары туралы сөйлесетін боламыз. Сол ақуызды тауринмен сұйылтуға болады. Бұл амин ең арзан. Сонымен қатар, емтихан кезінде таурин ақуыздық қосылыс болып саналады және бәрі адал сияқты. Алайда, өнімдегі ақуыздардың жалпы мөлшерінің жартысынан көбі болуы мүмкін емес.
Сіз арзан ақуызды қымбат ақуызбен қауіпсіз түрде араластыра аласыз, осылайша қосымшаның жалпы құнын төмендетесіз. Сарысуға соя протеинінің қосылыстары қосылды делік. Біздің адамдар тек спортшылар ғана емес, көбінесе кез келген өнімнің құрамына, оның ішінде спорттық қоспаларға назар аудармайды. Кейде өндіруші BCAA немесе басқа компоненттің тек 60 пайызын қамтитын қоспаны жасайды. Сонымен бірге бұл сома пакетте көрсетілген, бірақ сіз жай ғана пакетке қарамайсыз және ол туралы білмейсіз.
Бүгінгі әңгімеден қандай қорытынды жасауға болады. Шикізаттан бастайық, олар іс жүзінде сапасы бойынша батыс компаниялары қолданатын материалдардан ерекшеленбейді. Алайда, өнімнің өзіндік құнын төмендетуге ұмтылыстың арқасында соңғы өнімнің сапасы олардан айтарлықтай төмен. Біз бұл үшін компаниялардың кейбір трюктері туралы сәл жоғары айттық. Тек қызығушылық үшін, отандық гейнерлерге назар аударыңыз және ақуыздық қосылыстардың кемінде 30 пайызын қамтитын өнімдер жоқ екенін сұраңыз.
Біздің компаниялар салыстырмалы түрде арзан және жоғары сапалы спорттық тамақтандыруды шығара алады. Алайда, көптеген адамдар үшін ақуыздың еуропалық аналогынан 30 пайызға арзан болуы жеткіліксіз. Сіз әрқашан одан да арзан сатып алғыңыз келеді.
Отандық спорттық тағамдардың сапасының төмендігінің тағы бір себебі осында. Егер тұтынушы арзан әрі сапасыз өнімді сатып алуға дайын болса, онда өндірушілер оны неге шығармауы керек? Бұл жерде көп жағдайда отандық брендтер емес, өзіміз кінәліміз. Қорыта айтқанда, біздің елде сапалы өнім шығаратын компаниялар бар екенін айтқым келеді. Өкінішке орай, оларды бір жағынан санауға болады. Және бұл үшін бір қол жеткілікті.
Спорттық тамақтану туралы қосымша ақпарат алу үшін мына бейнені қараңыз:
