Аспаздық өнер туындысы - итальяндық аппетит немесе брусчетталы тағамдар бутербродтары. Бұл Жерорта теңізінің жалқау үшін нағыз азғыруы. Шұжық, ірімшік және қияр қосылған брусчеттаның фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Шұжық, ірімшік және қияр қосылған брусчетті кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Брусчетта - бұл әдемі атауы бар ұлттық итальяндық тағам, ол бутербродтардың бір түрі. Бұрын тағамдар «төмен» шыққан, сондықтан ол тек далалық жұмысшыларға дайындалды. Енді ол танымалдылыққа ие болды және оны кез келген итальяндық кафеден және фаст -фудтан табуға болады. Әдетте брусчетта үшін олар «кешегі» нанды немесе жаңа қуырылған құрғақ табада пайдаланады. Ол зәйтүн майымен майланған және сарымсақ түйірімен сүртілген. Қалған өнімдер әр түрлі болуы мүмкін: қызанақ, ет, шұжық, ірімшік, насыбайгүл, болгар бұрышы, эстрагон бұтақтары, асшаяндар, орегано, пармезан және т.б.
Минималды «жиынтықтағы» ең қарапайым бручета - біз бүгін пісіретін шұжық, ірімшік және қияр қосылған нан. Мұндағы негізгі ингредиент - шұжық, ол көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі. Сондықтан сіз толтырумен тәжірибе жасай аласыз, мысалы, қиярдың орнына, қызанақ немесе қуырылған баклажан сақинасын алыңыз, ірімшікті фета немесе моцареллаға ауыстырыңыз. Мұндай сэндвич сізге тез дәмді тағам алғыңыз келсе көмектеседі. Шынында да, оны дайындауға бірнеше минут кетеді. Ал таңғы асқа брусчеттаны ыстық күйінде беру, оны пеште, қуырғышта немесе микротолқынды пеште қыздыру жақсы.
- 100 г калория мөлшері - 244 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Қара нан немесе ақ нан - 1 тілім
- Шұжық - 2 дана
- Қияр - 2 сақина
- Зәйтүн майы - 1 шай қасық
- Ірімшік - шаңды кетіру үшін
Шұжық, ірімшік және қияр қосылған брускетаны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Нанның бір бөлігін құрғақ қуыру табаға екі жағынан орташа қызарғанша қызарғанша қуырыңыз. Сіз қуыру дәрежесін өзіңіз реттей алсаңыз да, нанды сәл кептіру жеткілікті болады.
2. Нан пісіп жатқанда шұжық, қияр мен ірімшікті жұқа тілімдерге кесіңіз.
3. Қуырылған нанды зәйтүн майымен сүртіп, шұжық тілімдерін қосыңыз. Егер сіз кешкі асқа сэндвич жасап жатсаңыз, онда сіз бастапқы брусчетта рецепті бойынша ұсынылған нанды сарымсақ түйірімен үккіштен өткізе аласыз. Егер сіз таңғы асқа тағам дайындап жатсаңыз, онда мұны істеудің қажеті жоқ, себебі сарымсақтың өткір иісі бар.
4. Үстіне қияр тілімдерін салыңыз. Сіз оларды дәміне қарай тұзбен аздап дәмдеуге болады.
5. Үстіне ірімшік кесектерін салыңыз немесе ірімшік үгіндісіне себіңіз.
6. Шұжық, ірімшік және қияр брусчетасын ірімшікті аздап еріту үшін микротолқынды пешке 30 секундқа жіберіңіз. Сэндвичке жаңа піскен кофе немесе шай қосылғаннан кейін бірден қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, көкөністерден, жұмыртқалардан және қызанақтардан сэндвич жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
