Егер сіз ораза ұстасаңыз немесе артық салмақтан арылғыңыз келсе, бұл тәттілерден бас тартуға себеп емес. Жидектер қосылған қара бидай ұнынан майсыз шарлар жасаңыз және дәмді нан өнімдерінен ләззат алыңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Егер сіз пост кезінде өзіңізге тәттілерден бас тарту керек деп ойласаңыз, онда сіз қатты қателесесіз. Салаттарға, кондитерлік өнімдерге, десерттерге және т.б өте дәмді және пайдалы рецепттер бар. Бүгін біз жидектер қосылған қара бидай ұнынан вегетариандық майсыз шарлар жасаймыз. Әрине, мұндай майсыз кондитерлік өнімдер бай болмайды, бірақ олар хош иісті, жеңіл, нәзік, шырынды және дайындау қиын емес. Сонымен қатар, түпкілікті нәтиже міндетті түрде қуантады! Сіз жаңа және мұздатылған кез келген жидектерді пайдалана аласыз. Бұл жолы шие қосылған өнімдерді пісірдім. Дегенмен, сіз кез келген толтыруды ала аласыз. Толтыру: өрік, көкжидек, алма, жаңғақ, кептірілген жемістер және т.б. Мұндай шарларға қызмет ету суық шырынмен, ыстық кофемен немесе шаймен өте дәмді болады.
Айтпақшы, сіз қамырды үлкен бөлікте илеуге болады. Пісіру үшін жартысын бірден қолданыңыз, ал қалғанын мұздатқышқа жасырыңыз. Содан кейін, сізге дайындаманы жібіту және дәмді печенье пісіру қажет болғанда. Сондай -ақ, қамырды полиэтиленге оралған тоңазытқышта бірнеше күн сақтауға болады. Жақсы сақтайды. Қамырда тек майсыз және табиғи өнімдер болғандықтан, олардың негізінде жасалынған пісірілген тағамдарды диетаны ұстанатын және қосымша фунттан арылғысы келетіндерге беруге болады. Рецепт бойынша қара бидай ұнын, егер қаласаңыз, астық, қарақұмық немесе сұлы майымен алмастыруға болады. Ұнның түрін үнемі өзгерте отырып, сіз әр уақытта печеньенің жаңа және аузын ашатын нұсқаларын жасайсыз.
- 100 г калория мөлшері - 285 ккал.
- Порция - 20-25 дана.
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Ұн - 160 гр
- Қияр тұздығы - 7 ас қасық
- Шие шырыны - 3 ас қасық
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Иіссіз өсімдік майы - 7 ас қасық
- Өсімдік майы - 7 ас қасық
- Какао ұнтағы - 1 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Шие - 20 жидек
- Қант - 7 ас қасық немесе дәміне қарай
Жидектер қосылған қара бидай ұнының біртіндеп шарларын дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамыр илеуге арналған ыдысқа шие шырыны мен қияр тұздығын құйыңыз.
2. Содан кейін өсімдік майын құйып, сұйық ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Қант қосып, тағамды қайтадан араластырыңыз.
4. Какао ұнтағын құйыңыз.
5. Содан кейін ұн мен сода қосыңыз. Ұнды ұсақ електен өткізуді ұсынамын. Бұл оны оттегімен байытады және пісірілген өнімдер нәзік болады.
6. Қамырды алдымен қасықпен илеуді бастаңыз.
7. Содан кейін қолыңызбен араластыруды аяқтаңыз. Қамыр серпімді болып, ыдыс пен қолдың бүйіріне жабыспаған кезде оған шие қосыңыз. Олар шұңқырлы болуы керек. Сондықтан алдымен оларды алып тастаңыз.
8. Қамырды жаңғақтан сәл кішірек кішкене шарларға айналдырып, пісірме табаққа салыңыз.
9. Әр шарды ұнтақ қантқа батырып, пісірме табаққа салыңыз.
10. Пісіру кезінде шарлар көлемі ұлғаяды және «жарылған» әсер пайда болады.
11. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және пісіру парағын 10-15 минут пісіруге жіберіңіз. Ұзақ ұстамаңыз, әйтпесе шарларды тым құрғатыңыз.
12. Дайын өнімді салқындатыңыз және сүйікті сусындарыңызбен десерт үстелінде қызмет етіңіз.
Жидектермен печеньені қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
