Тропикалық климаттың эндемикасына сипаттама. Альбертияның химиялық құрамы мен пайдалы қасиеттері жеуге жарамды, тұтыну кезінде мүмкін болатын зиян. Сағыз ағашының жемісі қалай жейді және қандай десерттер дайындалады. Зауыт туралы қызықты деректер. Жемістердің тағы бір қасиеті бар, оларды жергілікті халық ерекше бағалайды. Альбертия әйелдердің либидо деңгейін жоғарылатуға көмектеседі. Афродизиак дәмін татқан соң, сұлу сұлулар темпераментті және шаршамайтын болады.
Қарсы көрсеткіштер мен жеуге жарамды алибертияның зияны
Сіз жаңа дәмді жүкті және бала емізетін әйелдерге, сондай -ақ кішкентай балаларға енгізбеуіңіз керек. Қолдануға қарсы көрсетілімдер анықталмаған, бірақ аллергиялық реакция даму қаупі сақталады. Мармелад ағашының жемісінде аскорбин қышқылы мен фосфордың тым көп мөлшері.
Денеге жеуге болатын альбертияның ықтимал зияны:
- Диареяға бейімділігі бар ішектің бұзылуы;
- Метеоризм, тітіркенген ішек синдромы;
- Ауыр гипотензия.
Егер сіз артық тамақтанудан аулақ болсаңыз, ағзаға теріс әсер етпейді. Қолдануға мүлдем қарсы көрсеткіш - жеке төзбеушілік.
Ағаштың жемісін қалай жейді
Жергілікті тұрғындар ағаштан жинап, жаңа піскен жемістермен тамақтанғанды жөн көреді. Олар тәжді қалыптастыру және егін жинауды жеңілдету үшін бұтақтарды әдейі кесіп тастайды. Егер бұған алдын ала қамқорлық жасалмаса, жерге құлаған жемістер үзіледі. Бірақ бұл жемісті тұтынудың жалғыз жолы емес. Сіз альбертияны әдеттегі жеміс сияқты жеуге болады. Целлюлозадан консервілер мен джемдер, конфеттер пісіріңіз, пирогтарды толтыру ретінде қолданыңыз, алкогольді сусындар дайындаңыз, балмұздақ жасаңыз.
Бірақ үнділер нашарлай бастаған жемістерден езбе жасайды. Бұл көпіршікті, қою және өте дәмі бар - дәмі сезілетін аздап қышқылдықпен. Мұндай пюре сусын ретінде ғана емес, тамақ ретінде де қарастырылуы мүмкін - нәтижесінде алынған сусын қалың және қанағаттандырарлық.
Жеуге болатын алибертиі бар рецепттер
Жемістер соншалықты нәзік, оларды тоңазытқыш сөресінде де 3-7 күннен артық сақтау мүмкін емес. Сондықтан олардан қандай тағамдар дайындау керектігін білген жөн - егер жемістер нашарлай бастағанын көрсеңіз, оны тастау өкінішті.
Альбертияға жеуге болатын дәмді тағамдар рецептері:
- Желе … Үш ірі жеміс үшін теріні алып тастайды және целлюлозаны барлық дәндерден тазарту үшін ірі електен сүртеді. Түйіршікті желатин, 2 ас қасық, бірдей мөлшерде жылы суға салып, ісінуге қалдырыңыз. Ұнтақталған ұнтақталған жаңғақ дәндері, 200 г. Альбертия целлюлозасы қантпен араласады - мөлшері дәміне қарай анықталады, өйткені жемістер өте тәтті. Қант толығымен еріген кезде, пюрені кішкене отқа салып, алғашқы көпіршіктер пайда болғанша үнемі араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, қалдырыңыз. Контейнердің мазмұны салқындаған кезде қалыптар (төмен шыныаяқтар) пленкамен қапталған. Сіз пластикалық пакеттерді ашып, әр қалыпқа бекіте аласыз. Жеміс пюресін көпіршіктер пайда болғанша қыздырыңыз, оттан алыңыз, желатин құйыңыз, жаңғақ ұнтағын құйыңыз және мұқият араластырыңыз. Біртекті зат қалыптарға құйылады. Ол бөлме температурасына дейін суыған кезде, әр қапты байлап, бәрін тоңазытқышқа салыңыз. Бір сағаттан кейін сіз желеге қажетті пішінді, мысалы, текшелерді немесе шарларды бере аласыз және оны қатайту үшін қайта орната аласыз. Тағы 3-4 сағаттан кейін желе қалыптардан шығарылады және ыдысқа қойылады. Десертті өздігінен немесе лимон балмұздақпен беруге болады. Дәмі қышқыл болғанша басқа балмұздақты қолдануға болады.
- Торт … Жемістер, 2 дана, қабығы аршылып, екіге бөлініп, барлық тұқымдарды алып тастауға тырысады. Ол үшін десертті қасықты қолдану ыңғайлы. Жемістің пішінін бұзудан қорқудың қажеті жоқ - оны әлі де кесуге тура келеді. Олар пешті қосады, ол 220 ° C дейін қызуы керек. Эмальды ыдыста 3 жұмыртқа, жарты стақан сүт, жарты шай қасық даршын ұнтағы, шамамен үштен бір стакан қант, бір стақан ұсақталған Моцарелла ірімшігі мен қосымша ұнды араластырыңыз. Алибертианы және киви сияқты қышқыл жемістердің бірнеше бөлігін қосыңыз. Зеңді өсімдік майымен майлаңыз, жеміс қамырын құйыңыз, үстіне қалған ірімшікті себіңіз және пешке салыңыз. 30-40 минут пісіріңіз.
- Жылдам десерт … Тағамдық процессорға тауық жұмыртқасымен бірге 3 кесілген жеміс салынады - 3 дана, 6 ас қасық қаймақ, жарты стақан қант, жарты шай қасық даршын ұнтағы, май - 2 ас қасық жеткілікті. Қамырға арналған шай қасық пісіру ұнтағын ұнға құйыңыз, стақаннан сәл аз. Барлығын біріктіріп, қамыр илеу үшін қамшы қолданыңыз. Ол үйдегі қаймаққа қарағанда сәл қалың болуы керек. Сіз таңдаған жаңғақтарды қосуға болады. Қамыр пеште 200-220 ° C температурада 40 минут пісіріледі. Қызмет көрсетер алдында бәліштің жоғарғы жағын сұйық шоколадпен жабуға немесе қант ұнтағына себуге болады.
- Балмұздақ … Бір ас қасық бал бір стакан жылы кокос сүтінде ерітіледі. Блендер тостағанында алиберияның жартысын шұңқыр мен қабығы жоқ жатып, 3 ас қасық лимон шырыны мен бал сүтін құйыңыз. Жақсылап шайқаңыз, кем дегенде 7 минут, қалыптарға құйыңыз, мұздатқышқа салыңыз. 2 сағаттан кейін қалыптарды шығарыңыз, блендерде жемістің екінші жартысымен қайта араластырыңыз, ұсақталған жаңғақ қосыңыз. Олар қайтадан қалыптарға құйылады және қазірдің өзінде толық қатаюды күтеді.
Альбертияға жарамды сусындар:
- Коктейль … Сүт, 3 кесе, ширек кесе қант пен шай қасық ваниль сығындысымен араласады. Тағы 3 стақан сүт блендерге құйылады, 3 сарысы, 1 ас қасық жүгері крахмалы, 4 ас қасық алибертие пюресі, бір банка қоюландырылған сүттің үштен бірі салынады. 3-4 минут шайқаңыз. Алдымен қант пен ваниль қосылған сүт қайнатылады, содан кейін оған жеміс пюресі қосылған сүт құйылады. Қоспа қайнағаннан кейін оны 5-7 минут бойы үнемі араластыра отырып қайнатады. Сұйықтық қайнай бастағаннан кейін, оттан алыңыз, суытыңыз - алдымен бөлме температурасында, содан кейін тоңазытқышта. Қызмет көрсетер алдында роммен біріктіріп, үстіне үгітілген қара шоколад себіңіз.
- Арақ … Үш литрлік банкада пісіру ыңғайлы. Бір алиберияның целлюлозасы тұқымдарды алып тастағаннан кейін қабығымен бірге кесіледі. Қабыршақ екі лимоннан алынады, ал бір цитрустың шырыны сығылады. Алибертияға дәм мен шырын қосылады, 100 г қамыс қант қосылады, 1 литр коньяк немесе бренди құйылады. Сұйықтық жеміс пюресін 3-4 саусақпен жабуы керек. Құмыраны тығыз қақпақпен жабыңыз және күн сайын шайқап, қараңғы жерде 3 апта қалдырыңыз. Қақпақтың ісіп кетпеуін қамтамасыз ету керек және оны кемінде 2-3 күнде ашыңыз. Дайын сусынды сүзіңіз, целлюлозаны сығыңыз. Егер тәттілендіру қажет болса, оған бал қосқан дұрыс.
Ағаш туралы қызықты деректер
Қазіргі уақытта Nutropical жеке компаниясы жеуге жарамды алибертидің қасиеттеріне терең зерттеу жүргізуде. Оқшауланған полифенолдар негізінде қатерлі ісікке қарсы препараттар шығару жоспарлануда. Қазір целлюлозаның емдік әсері неғұрлым айқын болатын зерттеулер жүргізілуде - жаңа піскен жемістерде, кептірілген немесе лиофилденген.
Бірақ косметика өнеркәсібінде сағыз ағашының барлық бөліктері қолданылады:
| Альбертия жеуге жарамды | Қолдану жағдайлары |
| Жапырақтар | Шашты алопецияға қарсы шаюға арналған отвар |
| Целлюлоза | Пигментацияның жоғарылауына арналған ылғалдандыратын кремдер |
| Пиллинг және целлюлоза | Қартаюға қарсы маскалар |
Қол терісінің сапасын қалпына келтіруге, жасқа байланысты пигментацияны жоюға, жүгерінің пайда болуын болдырмауға көмектесетін үй рецепті: кептірілген жемістердің бірнеше тұқымын майдалап, ашыту процесі басталған целлюлоза езбесімен араластырыңыз, жүгері қосыңыз немесе кокос майы (қоспаның сезімтал тері үлесі 1: 1), аздап лимон шырынын құйыңыз. Қолданғаннан кейін қолдың қуатты массажы жасалады - қоспаны қол мен білекке 3-4 минут сүртіңіз. Егер жану сезімі пайда болса, маска дереу жуылады. Альбертия жеуге жарамды тұқымнан терезе алдында өсіруге болады. Өсуді арттыру үшін олар бір күн бойы жылы суға малынған, содан кейін кокос-перлит пен құм қоспасына отырғызылған. Тұқымдарды орналастыру тереңдігі 1 см -ге дейін. Бірақ сіз тропикалық қонақты «шақырудан» бұрын, сіз кем дегенде 22 ° C тұрақты температураны және тұрақты суаруды қамтамасыз ету қажет екенін білуіңіз керек. Егер жер кеуіп кетсе, тұқым өспейді. Бірақ толтыру да мүмкін емес - ылғалды топырақ қажет.
Өскіндер 2-4 аптадан кейін пайда болады, тек 10-12 см-ге дейін өскеннен кейін ғана суару режимін өзгертуге болады. Ересек ағаш топырақта қысқа мерзімді аязға, су тасқыны мен құрғақ кезеңдерге шыдайды, бірақ ол болмайды. егін жинаудың қолайсыз жылдарында күтуге болады.
Терезеге жеуге болатын алибертианы отырғызудың қажеті жоқ. Сіз өзіңізді шамалы түрдегі өсімдікпен шектей аласыз - Alibertia sorbilis. Жемістер кішірек, бірақ өсіп келе жатқан аймақтың сыртында аналық безге жету әлі де мүмкін емес. Бірақ сіз жылына 2-3 рет үлкен тропикалық гүлдердің хош иісін тамашалай аласыз.
Жеуге болатын алибертия туралы бейнені қараңыз:
