Артық сүтті қайда қою керектігін білмейсіз бе? Құймақ немесе құймақ пісіру жұмысына өзіңізді ауыртпаңыз, оны болашақта пайдалану үшін мұздатыңыз. Сүтті тұздық пен кофеге қалай қатыру керек, фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша біліңіз. Бейне рецепт.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер тіпті сүтті қатыруға болатынын білмейді. Оның үстіне, бұл оның сапасы мен дәміне ешқандай әсер етпейді. Көптеген адамдарда «неге бұлай жасайды? Жаңа сүтті супермаркеттен кез келген уақытта және кез келген уақытта сатып алуға болады. Бірақ кейде сіз сүт сатып алатын кездер болады, бірақ қазіргі өмір сүру жағдайлары үй шаруашылығының уақытын шектейді, ал оны жоюға уақыт жеткіліксіз. Немесе олар менің қолымнан келмейтін әжемнен ауылдан үйден дайындалған көптеген табиғи сүт әкелді. Содан кейін болашақта қолдану үшін сүтті мұздату туралы мәселе туындайды. Сонымен қатар, сүтті мұздату сізге өнімді аптасына бір рет алдын ала сатып алуға, бөліктерде жібітуге және қажетіне қарай пайдалануға мүмкіндік береді. Мұздатылған сүт текшелерін кофеде, тұздықтарда немесе бұқтыруда қолдану да ыңғайлы. Бұл шолуда біз тұздық пен кофеге арналған сүтті мұздатуды үйренеміз.
Жаңа сүтті мұздатып, мұздатқышта -20 ° C температурада алты айдан аспайтын уақыт сақтаған дұрыс. Сонда сүттің дәмі де, пайдалы қасиеттері де іс жүзінде зардап шекпейді. Алайда, мұздатылған сүттің сақтау мерзімі неғұрлым қысқа болса, соғұрлым жақсы екенін есте ұстаған жөн. мұздату кезінде пайда болған мұз микрокристалдары сүттің құрылымын біртіндеп бұзады. Мұздатылған сүттің пайдасы мен зияны туралы айтатын болсақ, асқазан -ішек жолдарының ауруларымен ауыратындарды қоспағанда, оны барлығы дерлік жей алады. Дені сау адам мұздатылған сүтті қолданудан ешқашан зиян алмайды.
- 100 г калория мөлшері - 58 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 2 минут белсенді жұмыс, мұздату уақыты
Құрамы:
Сүт - кез келген мөлшерде
Тұздық пен кофеге арналған мұздатылған сүтті кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Мұздату үшін силиконнан жасалған кекстерді немесе кәмпит қалыптарын қолданыңыз. Содан кейін олардан қатырылған сүт текшелерін алып тастау ыңғайлы болады. Сіз сондай -ақ арнайы мұз табақтарын немесе сөмкелерді пайдалана аласыз. Сонымен, сүтті таңдалған контейнерге құйыңыз.
2. «қарқынды мұздату» режимі мен t -23 ° С қосылып, мұздатқышқа жіберіңіз. Тағам неғұрлым тез мұздаса, соғұрлым оларда жақсы және көп емдік заттар сақталады.
3. Сүт толық қатып қалған кезде, ол шамамен 2-3 сағаттан кейін болады, оны мұздатқыштан алыңыз.
4. Сүтті қалыптардан босатыңыз. Мұздатылған сүт текшелерін пакетке немесе пластикалық контейнерге салыңыз және сақтауға мұздатқышқа жіберіңіз. Енді сіз сүтті тұздық пен кофеге қалай қатыру керектігін білесіз. Егер ол пайдаланылмай қалса, оны болашақта пайдалану үшін сақтаңыз. Сіз оған міндетті түрде қосымшаны табасыз.
Кофе үшін крем мен сүтті қалай қатыру туралы бейне рецептті қараңыз.
