Таңғы асқа сұлы майын жеуге шаршадыңыз ба? Сонымен қатар, сіз денеге осы дәнді дақылдардың қоректік заттарын алғыңыз келе ме? Содан кейін мен қызықты рецепт ұсынамын - гранола. Бұл сол сұлы, бірақ әлдеқайда дәмді.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Гранола - құрғақ сусымалы қоспасы. Ол кез келген өнімдерден дайындалады, бірақ тағамның негізі - сұлы. Қосымша компоненттер болуы мүмкін: кептірілген жемістер, жаңғақтар, жаңа піскен жидектер мен жемістер, күнбағыс тұқымдары, кәмпиттер, кебек, бал, шоколад және т.б. Жиналған масса қызарған түске және көңілді сыныққа дейін пеште пісіріледі. Келісіңіз, пайдалы тағамды ойлап табу қиын: гранолада көптеген дәрумендер мен талшықтар бар, олардың қасиеттері термиялық өңдеу кезінде де сақталады. Сонымен қатар, ас үйде ешқандай әбігер болмайды, өйткені рецепт мүлде күрделі емес.
Бұл таңғы астықты, әрине, дүкеннен сатып алуға болады, бірақ олардың құрамында қант, жасанды қоспалар мен транс майлар бар, олар үйде дайындалған гранолада мүлде жоқ. Олар құрғақ қоспаны қолданады, оны қасықпен немесе қолыңызбен жеуге тура келеді, мысалы жүгері үлпектері. Сондай -ақ, массасы жылы сүтпен немесе салқын йогуртпен құйылады. Оны жаңа піскен жемістер мен жидектерге себіңіз: банан, алма, алмұрт, құлпынай, таңқурай және т.б. Сонымен қатар, сіз оған алма, асқабақ, шабдалы салып, пеште пісіре аласыз, сіз дәмді десерт аласыз. Тағамның тағы бір жағымды қасиеті-сіз болашақта қолдануға арналған нәзіктік жасай аласыз және 1-2 апта бойы таңғы ас іше аласыз немесе оны жеңіл тағамға жібере аласыз. Ең бастысы, оны тоңазытқышта тығыз жабылған қақпақ астында сақтаңыз.
Өнімдердің санын сіздің талғамыңызға қарай реттеуге болады, өйткені десерттің құрылымы жоғалмайды. Сондай -ақ, компоненттердің құрамын басқа өнімдермен толықтыруға немесе ауыстыруға болады. Ең бастысы - негізгі ингредиент - сұлы майын қалдыру.
- 100 г калория мөлшері - 276 ккал.
- Порция - 1 кг қоспасы
- Пісіру уақыты - 20 минут жарма, 30 минут гронола
Құрамы:
- Сұлы майы - 1 стақан
- Алма - 1 дана.
- Күнбағыс тұқымы - 150 г
- Жаңғақ - 100 г
- Кептірілген өрік - 150 гр
- Мейіз - 150 г
- Қара өрік - 150 гр
- Бал - 3 ас қасық (мүмкін)
Гранола пісіру
1. Сұлы майын пісіру парағына салыңыз да, пеште 180 ° С температурада 20 минут қызартыңыз.
2. Қабықтарды біркелкі алтын етіп мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
3. Кептірілген өрік, қара өрік және мейізді қайнаған суға құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз.
4. Суға батырылған кептірілген жемістерді алып тастап, оларды екіге бөліңіз. Бір порцияны тағамдық процессорға немесе ұсақтағышқа салыңыз, ал екіншісін 1-1,5 см кесектерге кесіңіз.
5. Жемісті біртекті массаға айналғанша бөлшектеңіз.
6. Алманың қабығын аршып, өзегін алып тастап, ірі үккіште сүртіңіз немесе 1 см текшелерге кесіңіз.
7. Кептірілген жемістерді (туралған және туралған) және үгітілген алманы терең ыдысқа салыңыз. Күнбағыс тұқымдары мен ұсақталған жаңғақтарды қосыңыз, оларды қаласаңыз табада алдын ала қуыруға болады. Сондай -ақ, бал қосыңыз (оны қоюландырылған сүтпен немесе шоколадпен алмастыруға болады).
8. Қабықтарды қосыңыз.
9. Тамақты біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
10. Пісіру парағын пісіру пергаментімен сызып, бүкіл қоспаны қосыңыз. Егер сіз таңғы астың ұсақ, бірақ ұсақталғанын қаласаңыз, онда тамақты қысып, кесіңіз. Егер сіз ұнтақталған граноланы ұнатсаңыз, ингредиенттерді бос қалдырыңыз.
11. Пісірілген таңғы ас пешке 160 ° C температурада 20-30 минутқа жіберіледі.15 минуттан кейін граноланы бөліктерге бөліңіз немесе жай ғана пісіру парағына араластырыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.
Граноланы қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
