Бу ваннасында қаймақ пен сұлыдан жасалған шоколадты десерт - бүкіл отбасы үшін нәзік, сергітетін және дәмді тағам. Бұл сіздің кешкі асыңыздың жақсы аяқталуы болады және сізді таңғы ас кезінде қуантады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Бу моншасында дайындалған диеталық десерттер барлық үй шаруасындағы әйелдер арасында өте танымал. Көптеген рецепттердің арқасында сіз әр түрлі өнімдермен тәжірибе жасай отырып, нағыз аспаздық шедеврлер жасай аласыз: жемістер мен жидектер, кілегей мен шоколад, джемдер мен консервілер. Бүгін біз өз қиялымызды көрсетіп, бу ваннасында қаймақ пен сұлыдан бірегей шоколадты десерт жасаймыз. Тағам нәзіктігімен, жеңіл шоколад нотасымен және нәзік хош иісімен ерекшеленеді. Сұлы ұнының қосылуының арқасында десерт қоректік және толық таңғы асты оңай алмастыра алады. Бұл тәтті үстелге немесе күндізгі тағамдарға жарамды болса да.
Керемет десерттен бір тістеу, сіз бірден еріген және әуе қамырының шоколад хош иісімен араласқанын сезесіз. Сонымен қатар, оны бірнеше минут ішінде дайындауға болады. Егер сіз пісірілген өнімдердің пішінін жақсы ұстауын қаласаңыз, қамырға аздап жүгері крахмалы қосыңыз, ал жұмсақ консистенция үшін - онсыз. Қаласаңыз, қамырға какао ұнтағын қосуға болады, содан кейін оның түсі шоколад болады. Кез келген майлылығы бар қаймақ алыңыз, тіпті үйде де болады. Нәзіктіктің калория мөлшері оның таңдауына байланысты болады.
Йогурт негізіндегі шоколадты құймақтарды қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 249 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қаймақ - 100 мл
- Сұлы майы - 1 ас қасық
- Шоколад - 20-30 г
- Қант - 1-2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 1 дана.
Бу ваннасында қаймақ пен сұлыдан жасалған шоколадты десертті кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қант қосылған жұмыртқаны терең ыдысқа салыңыз.
2. Жұмыртқаны миксермен үлпілдек және көлемі екі есе көбейгенше ұрамыз.
3. Жұмыртқа массасына қаймақ құйып, қамырды миксермен тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін сұлы майын қосып, қайтадан араластырыңыз. Қабықшалар аздап ісінуі үшін қамырды 5 минутқа қалдырыңыз.
4. Шоколадты ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз. Сіз оны микротолқынды пеште немесе бу ваннасында ерітуге болады. Егер сізге шоколадтың дәмі ұнаса, оны сындырыңыз немесе кесіңіз. Егер сіз біркелкі десерт дәмін алғыңыз келсе, шоколадты үгітіңіз немесе ерітіңіз.
5. Қамырға шоколад қосыңыз.
6. Қамырды шоколад біркелкі таратылғанша араластырыңыз.
7. Қамырды ыңғайлы формаларға құйыңыз, мысалы, бір порциялы силиконды кекстер. Олардың ішінде пісіру өте ыңғайлы.
8. Бу ваннасына десертті жіберіңіз. Мұны істеу үшін суды кастрюльге салып, қайнатыңыз. Үстіне десерт қалбырлары бар дуршлагты қойыңыз. Қайнаған судың дуршлагтың түбіне тимеуі маңызды, ал десертке су кірмейді.
9. Сүзбені қақпақпен жабыңыз және орташа қайнатуда 15 минут бойы емдеңіз.
10. Қаймақ пен сұлы қосылған дайын шоколадты десертті пісіргеннен кейін бірден бу ваннасында қызмет етіңіз, ол жылы және өте нәзік.
Сондай -ақ, балаларға арналған шоколадты пудинг жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
