Ірімшік торттарын дайындау үшін көптеген рецепттер бар. Бірақ сіз әрқашан таныс тағамға жаңа нәрсе қосуға болады. Күнделікті тағамды әртараптандырып, ірімшік торттарына көкнәр қосамыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ірімшік торттары - бұл дәмді және пайдалы сүзбе тағамы ғана емес, сонымен қатар эксперименттерге арналған өріс. Мысалы, сіз таңғы асыңызды сүзбе мен көкнәр қосылған ірімшік торттарымен әртараптандыра аласыз. Бұл балалар мен ересектерге арналған дәмді және ерекше тағам. Мұндай ірімшіктер өте қарапайым дайындалады. Оны жасау үшін көп уақыт пен күш қажет емес, ал сіз барлық жегіштерді таң қалдыра аласыз, себебі әр үй шаруасындағы әйел тортқа көкнәр қоспайды. Сүзбе торттарының дәмі мен келбеті өте ерекше болып шығады. Мұндай ірімшіктер тек таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар түстен кейін де, кешкі асқа да, жеңіл тағамға да тамаша. Оларға қоюландырылған сүт, джем, бал немесе қаймақ қосылған дәмді түрде қызмет етіңіз.
Ірімшік торттары үшін майлылығы 5% немесе одан жоғары сүзбені қолданыңыз. Содан кейін олар шырынды және нәзік болады. Бірақ егер сіз қосымша фунттан қорқатын болсаңыз, онда майсыз сүзбе алыңыз. Сондай -ақ, сүзбе ылғалдылығы төмен екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе қамыр тым сұйық болады және сізге ұнды көбірек қосуға тура келеді, одан ірімшік құймақтарын емес, ірімшік қосылған құймақ алуға болады. Егер қолайлы ірімшік болмаса, оны бірнеше қабатқа бүктелген дәке үстіне салыңыз немесе жұқа елекке салыңыз да, сарысуы ағып кетсін. Көкнәр тұқымын бір сағатқа жылы суға салып қойыңыз немесе 15 минут қайнатыңыз. Осылайша сіз ірімшік торттарын дайындау уақытын қысқартасыз.
Сондай-ақ, манна қосылған апельсин-бал ірімшіктерін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 380 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 30 минут, егер көкнәр алдын ала дайындалса
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Қант - 50 гр
- Көкнәр - 40 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұн - 70 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
Сүзбе мен көкнәр қосылған сүзбе құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүзбені терең ыдысқа салыңыз. Егер ол үлкен кесектерде болса, оны ұсақ електен өткізіңіз немесе блендермен шайқаңыз. Осылайша масса біртекті болады, ал сырники жұмсақ болады. Егер сіз өнімдерден сүзбе дәмін сезгіңіз келсе, оны сол күйінде қалдырыңыз.
2. Сүзбеге ұн қосыңыз, оттегімен байытылған етіп оны ұсақ електен өткізіңіз. Бұл сырникидің сәніне әсер етеді.
3. Содан кейін бір шымшым тұз бен қант қосыңыз.
4. Және бір шикі жұмыртқаны құйыңыз.
5. Сүзбе массасын тегіс болғанша араластырыңыз.
6. Көкнәр тұқымын елекке құйып, ағынды сумен шайыңыз. Оны кастрюльге салыңыз, сумен жабыңыз және пешке қойыңыз. Көкнәр тұқымын қайнатыңыз және орташа отта 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін оны жұқа елекке салыңыз, таза сумен шайыңыз және барлық сұйықтық ағызу үшін қалдырыңыз.
7. Көкнәр тұқымын сүзбе қамырына қосыңыз.
8. Қамырды көкнәр тұқымы сүзбе массасына біркелкі таратылатын етіп араластырыңыз.
9. Диаметрі шамамен 5 см және биіктігі 1,5 см дөңгелек сүзбе торттарын жасаңыз. Қамыр қолыңызға жабысып қалмас үшін ұнмен шаңды сүртіңіз.
10. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, ірімшіктерді бір -біріне тигізбейтін етіп қойыңыз.
11. Сүзбе мен көкнәр қосылған сүзбе торттарын орташа отта екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Сүйікті қоспалармен жылы пісіргеннен кейін оларды үстелге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, көкнәрмен ірімшік торттарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
