Пицца-пирог-итальяндықтардың әмбебап тағамы. Үйде пиццаны дайындаудың бұл өзіндік әдісі көптеген гурмандардың жүрегін жаулап алады. Оны дайындау қиын емес, және бүкіл процесс тек бір сағатты алады.
Фотосуретте шетінде шұжық салынған пирог түріндегі дайын пицца бар. Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Пицца - тортиль түрінде дайындалған, үсті толтырылған және үстіне ерітілген ірімшік қосылған ашық торт. Бұл әлемдегі ең танымал итальяндық ұлттық тағамдардың бірі. Оны дайындаудың жүздеген нұсқалары бар: әр түрлі қамыр, толтырудың барлық түрлері, безендіру әдістері … Бұл пиццаның рецепті стандартты емес. Сырттай, бұл нағыз тортқа ұқсайды. Шұжықтан жасалған шеттердің жоғары болуына байланысты оған үлкен мөлшерде толтыру қойылады, одан өнімнің биіктігі шамамен 4 см биіктікте шығады.
Сіз қамырды өзіңіз жасай аласыз. Мұны істеу үшін сіз біздің веб -сайтта жарияланған кез келген рецептті қолдануға мүмкіндігіңіз бар. Пиццаны мұздатылған қатпарлы немесе қатпарлы қамырдың көмегімен жасауға болады. Сіз оларды кез келген супермаркеттен сатып ала аласыз. Қатпарлы қамырдан пицца сыртқы түрі мен дәмі бойынша ерекше болып шығады. Өнімді толтыру - бұл тоңазытқышта бар нәрсені біріктірудегі таңдау еркіндігі. Шұжық, ет, көкөніс, ірімшіктің қалдықтары жасайды. Сіз сондай -ақ зәйтүн немесе каперді қолдануға болады. Сондай -ақ, тәтті пиццаның нұсқалары бар. Жалпы, таңдау еркіндігі бар.
- 100 г калория мөлшері - 321 ккал.
- Сыйлықтар - 8
- Пісіру уақыты - 30 минут (қамырды дайындау уақытын қоспағанда)
Құрамы:
- Мұздатылған қамыр - 500 гр
- Шұжық - 7-8 дана.
- Қызанақ - 2 дана.
- Хам - 300 гр
- Ірімшік - 250 гр
- Сарымсақ - 2-3 қалампыр
- Пияз - 2 дана.
- Майонез - 50 мг
- Кетчуп - 50 мг
Шұжық қосылған пицца пирогын дайындау
1. Ветчинаны текшелері 1 см болатын текшелерге кесіңіз, оның орнына кез келген басқа ет ингредиенттерін қолдануға болады.
2. Қызанақты жуыңыз және өткір пышақпен қалыңдығы шамамен 5 мм болатын тілімдерге кесіңіз.
3. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз.
4. Сарымсақ пен пиязды тазалаңыз, шайыңыз және майдалап тураңыз.
5. Қамырды сүйікті рецепт бойынша жасаңыз немесе дүкенде мұздатылған қамырды қолданыңыз. Оны қалыңдығы шамамен 3-5 мм етіп жайып, дөңгелек пішінге салыңыз. Шұжықтарды дөңгелек шетіне біркелкі таратыңыз. Егер сіз мұздатылған қамырды қолдансаңыз, алдымен оны жібітіңіз. Мұны микротолқынды пешті пайдаланбай жасаңыз.
6. Қамырдың бос жиегін бекітіп, шұжықтарды жабыңыз.
7. Қамырды 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 5-7 минут кішкене пісіруге жіберіңіз де, оны бірден алыңыз. Ол аздап қызаруы керек.
8. Пиццаны кетчуппен майлаңыз, туралған пияз мен сарымсақты себіңіз. Қаласаңыз, пиязды сірке суында алдын ала қайнатуға болады.
9. Пицца қуысына ветчина, үстінен томат тілімдері мен майонезбен толтырыңыз.
10. Барлығын үгітілген ірімшікке себіңіз де, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 10 минутқа жіберіңіз.
11. Дайын пиццаға дайындалғаннан кейін бірден қызмет етіңіз. Оны бөліктерге бөліп, отбасын түскі асқа шақырыңыз.
Пиццаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз. Илья Лазерсоннан пицца жасау принциптері.
