Жұқа лаваш және көп ірімшік - дәмсіз болуы мүмкін емес. Егер сізге ірімшік пен пита ұнаса, онда сіз жай ғана пита нанынан ірімшік пирогын жасауыңыз керек. Біз егжей -тегжейлі рецепт дайындадық. Фотосуреттер қоса беріледі.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Сізде пита наны немесе ірімшік бар ма? Хм, бұл бізде де болған жоқ, сондықтан бұл екі өнім ескірді және олар пайда таппады. Сондықтан, бұл рецепт үшін олар дүкенге жүгірді, өйткені мен ірімшік қосылған пирогты жақсы көрдім.
Пирог өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Ақыр соңында, ірімшік соншалықты көп, ммм … Біздің пирог - бұл ашма ірімшік пирогының прототипі. Бірақ мұнда ірімшіктің қымбат сорттары - моцарелла мен сулугуни қолданылады. Біз кем дегенде 50% майлы және тұзды кез келген қатты ірімшікті аламыз. Егер сүзбе немесе фета ірімшігі болса (бұл өнімдер бізбен бірге қалмайды), онда оларды толтыруға қосыңыз, ол тек дәмін жақсартады. Келесіде біз дәл осылай жасаймыз, солай ма?
- 100 г калория мөлшері - 280 ккал.
- Порция - 3 адамға
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Жұқа лаваш армян - 1 дана.
- «Орыс» қатты ірімшігі - 350-400 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Майонез - 50 г
- Сеууге арналған күнжіт тұқымы
- Жасылдар - міндетті емес
Қатты ірімшік қосылған лаваш ірімшік пирогын кезең-кезеңмен дайындау
Біз бәріміз пита нанын кеңейтуден бастаймыз. Бізде олардың ұзындығы 60 см өте үлкен. Қалғандарының қоры таусылды. Егер сіздің пита наныңыз кішірек болса, екі немесе одан да көп пайдаланыңыз. Біз лавашты тегіс жерге жайып, майонезбен, жақсылап немесе қаймақпен майлаймыз. Пита нан пісірілгеннен кейін құрғақ болмай, тиісінше сынбауы үшін сізге осындай айла қажет.
Үгіткіште үш ірімшік. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген жасылдарды қосуға болады. Тұзды ірімшікті көріңіз. Қажет болса, дәміне қарай тұз қосыңыз. Кіріспеде айтылғандай, толтыруға фета ірімшігін немесе сүзбені қосыңыз.
Лавашқа ірімшік себіңіз. Ірімшік неғұрлым көп болса, торт соғұрлым дәмді болады, біз тексердік.
Біз пита нанын орамға айналдырамыз.
Пісіру табағын пергамент қағазбен жабыңыз немесе маймен майлаңыз, сонда торт пісірілгеннен кейін ыдысқа оңай шығарылады.
Жұмыртқаны тұз бен бұрышпен шайқаңыз.
Пирогты жұмыртқамен майлап, күнжіт себіңіз. Жұмыртқа қалды ма? Оны қалыпқа құйыңыз. Ол пісіріледі және қосымша дәмге ие болады.
Біз пирогты пеште 35 минут 180-200 градуста пісіріп, бірден қызмет етеміз.
Пирогты бірден жеу керек, ал ішіндегі ірімшік еріп созылады. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Сыр мен шөп қосылған лаваш ұлуы
2) Ахма - пита нанындағы ірімшік пирогы
