Нәзік және сау асқабақ пюресі - бұл сау және дәмді тәуелсіз десерт, сонымен қатар әр түрлі тағамдарға арналған тамаша негіз. Оны қалай дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Күз мезгілі қызу жүріп жатыр, сондықтан тек жалқау ғана асқабақтан ештеңе әзірлеген жоқ. Асқабақтың нәзік және тәтті целлюлозасы картоп пюресі түрінде көптеген тағамдарда ыңғайлы түрде қолданылады. Сондықтан, осы мақалада біз асқабақтан диеталық пюрені үйде дайындаудың ең оңай әдісін білетін боламыз. Асқабақ пюресінің көптеген модификациясы бар. Ол тәтті, ащы, ащы пісірілген. Қаймақ, кілегей, сорпа қосылған. Бұл жағдайда негізгі ингредиент әрқашан асқабақ болып табылады, ол шырынды және хош иісті болуы керек. Бұл шолуда біз асқабақ пюресі дайындаудың негізгі нұсқасын қарастырамыз, онда өнім өзінің хош иісі мен дәмін толық сақтайды.
Дайындаманы алдын ала дайындап, тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтауға болады, ал сізге асқабақтан жасалған апельсин шедеврін алу және дайындау қажет болғанда: картоп пюресі, құймақ, құймақ, кастрюль, скун, ботқа … қиял шексіз! Сіз оны өз бетіңізше жеуге болады. Бұл кішкентай балаларға арналған тамаша қосымша тағам және ересектерге арналған бай диеталық тағам.
Сондай -ақ, бу асқабақ омлетін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 65 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Асқабақ - кез келген мөлшерде
- Тұз немесе қант - дәміне қарай және қалауыңыз бойынша
Асқабақ пюресін біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және қабығын алыңыз. Егер жемісті тазалау қиын болса, оны қысқа толқынды пешке салыңыз. Тері жұмсақ болады және оңай кесіледі.
2. Асқабақтан ішкі дәнді дақылдарды алып тастап, етті ыңғайлы мөлшерде кесіңіз. Сонымен қатар, асқабақ неғұрлым ұсақ кесілген болса, соғұрлым тез пісетінін есте сақтаңыз.
3. Кесілген асқабақты пісіру қазанына салып, үстіне ауыз су құйыңыз. Қай тағамды дайындап жатқаныңызға байланысты тұзбен немесе қантпен дәмдеңіз. Немесе оны әр түрлі тағамдарға дайындап жатсаңыз, оны мүлде дәмдемеңіз. Сондай -ақ, хош иіс пен дәм қосу үшін кастрюльге қалампыр бүршігін, анис жұлдызын, кардамон тұқымын және басқа да дәмдеуіштерді қосуға болады.
4. Кәстрөлді пешке қойып, қайнатыңыз. Температураны ең төменгі деңгейге жеткізіңіз және асқабақты 20 минутқа дейін жұмсақ болғанша пісіріңіз.
5. Жемістің дайындығын тексеру үшін шанышқыны немесе пышақты қолданыңыз: кішкене бөлікті тесіңіз, құрылғы оңай енуі керек.
6. Кәстрөлдегі барлық суды төгіп тастаңыз және артық ылғалды буландыру үшін асқабақ ыдысын пешке қайтарыңыз. Сіз асқабақ пісірілген суды төге алмайсыз, бірақ оны сорпа, құймақ негізі немесе жай ішу үшін қолданыңыз. Бұл сау және дәмді.
7. Асқабақты пюре консистенциясына ұсақтау үшін ұсақтауды немесе блендерді қолданыңыз.
8. Асқабақ пюресінің консистенциясы біркелкі және тегіс болуы керек. Дайын дайындаманы пластикалық контейнерде тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтаңыз.
Асқабақ пюресін қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
