Манго жемісінің негізінде қалың коктейль жасау ерекшеліктері. ТОП 6 манго смузи рецептері. Бейне рецептер.
Манго смузи - бұл манго ағашының жемісінің негізінде дайындалған біртекті қалың сусын, оған жемістер, көкөністер, жидектер немесе шөптер мен сүт, табиғи шырын, айран немесе балмұздақ қосылады. Ол жағымды дәм мен қоректік заттардың көп мөлшеріне ие, соның арқасында ол денсаулыққа пайдалы әсер етеді, күш береді және көңіл -күйді жақсартады. Бұл сусынға арналған көптеген рецепттер бар, олардың әрқайсысында жеке талғамға сәйкес коктейльдің жаңа нұсқасын жасай отырып, сіз өзіңіздің түзетулеріңізді жасай аласыз. Бұл мақалада үй технологиясы мен ТОП-6 манго смузи рецептерінің ерекшеліктері көрсетілген.
Манго смузиін дайындау ерекшеліктері
Манго смузиінің танымалдығы негізгі ингредиент - манго жемісінің пайдалы қасиеттері мен дәмдік сипаттамаларына байланысты күн сайын өсуде. Сонымен қатар, соңғы жылдары бұл жеміс біздің дүкендерде оңай қол жетімді болды.
Әрине, мұндай коктейльді супермаркеттен де сатып алуға болады, бірақ үйде дайындалған сусын дәмді, пайдалы және арзан болады. Егер сіз қарапайым нұсқауларды орындасаңыз, манго смузиін жасау қиын емес.
Үйде манго қосылған қалың витаминді коктейль жасау ерекшеліктері:
- Манго … Қалың коктейль дайындау үшін витаминдер мен минералдардың көп мөлшеріне қаныққан нәзік жұмсақ целлюлозасы бар кез келген піскен жемістер қолайлы. Әр жемістен аллергия тудыратын қабықты және сүйекті алып тастау қажет.
- Сұйық компонент … Сиыр сүті смузи өнімдерінде жиі қолданылады, бірақ, мысалы, жержаңғақ сүтінің шайқалуына қарағанда, сусынды сіңіру қиын. Оны айранмен немесе табиғи шырынмен алмастыруға болады. Әділдік үшін, сиыр сүтінің манго қосылған комбинациясы олардың фигурасының параметрлерін реттеуге тырысатындар үшін ең оңтайлы болып саналатынын атап өткен жөн, өйткені мұндай десерт май жағу процесін тездетеді.
- Қосымша ингредиенттер … Смузи үшін әр түрлі ингредиенттерді біріктірудің көптеген нұсқалары бар. Тәжірибе жасау және көптеген пайдалы қасиеттері бар бірегей сусын жасау әрқашан қызықты. Дегенмен, идеалды коктейль дәмі, хош иісі мен түсі бойынша бір -біріне сәйкес келетін 5 компоненттен аспауы керек деп есептеледі. Сондықтан, пісіруді бастамас бұрын, манго смузиде не жақсы үйлесетінін анықтау керек. Құлпынай, апельсин, киви, ананас, банан немесе алманы манго ағашының жемістерімен бірге қолдану ең танымал.
- Пісіру құралдары … Сіз коктейльге кез келген ыңғайлы стақандарда немесе стақандарда қызмет ете аласыз - кең немесе тар, жоғары немесе төмен. Бірақ мұндай сусын дайындау үшін блендерді қолданған дұрыс, себебі тек осы құрылғы кез келген жемісті немесе көкөністі пюреге айналдыруға қабілетті және қажетті нәзік және біркелкі құрылымға қол жеткізуге мүмкіндік береді.
- Сәйкестік … Сүт жеткіліксіз болған кезде, су қосудан гөрі сусынның бөлігін азайту жақсы. Сүт өнімін сумен ішінара алмастыру смузи консистенциясын жақсы жаққа өзгертпейді. Сонымен, қалың коктейль сұйық желе айналады. Сонымен қатар, дәмі де өзгереді, ол өзінің қанықтылығын жоғалтады, алайда хош иіс қарқындылығын жоғалтады. Сіз банан целлюлозасы мен балмұздақ көмегімен тығыздықты арттыра аласыз.
- Біркелкілік … Витаминді десерт қалың ғана емес, сонымен қатар біртекті құрылымға ие болуы керек, бұл оны сабан арқылы жеуге және жеміс бөліктерін сезбеуге мүмкіндік береді. Ол үшін кез келген жеміс пен көкөністі езбеге айналдыра алатын блендер қолданылады.
- Түс … Әдемі және тәбетті сусын жасау үшін бейнелеу өнері бойынша мектеп бағдарламасын, атап айтқанда түстерді араластыру ережелерін есте ұстаған жөн. Мысалы, манго, құлпынай және шпинат қосылған смузи жасау әдетте батпақты түсті тартымды сусынға әкеледі. Сондықтан жасыл реңкті маскировать ету үшін күшті пигменті бар жидектерді қолдану керек, мысалы, қарақат, көкжидек, бүлдірген.
- Температура … Сусын орташа салқын болуы керек. Жылы смузи, мұз сияқты, максималды рахат пен пайда әкелмейді. Кейбір блендер кесу кезінде сусынды аздап қыздырады, бұл жағдайда мұздатқышта мұздатылған, балмұздақ, мұздатылған жидектер немесе жеміс бөліктерін қосуға болады.
- Тәттілік … Смузи орташа тәтті болуы керек. Манго құрамында қант мөлшері өте жоғары. Бірақ кейбір жемістер көп мөлшерде сүттің фонында қажетті тәттілік деңгейіне жетуге мүмкіндік бермейді, сондықтан бұл жағдайда бал, үйеңкі сиропы, кептірілген өрік немесе құрма сияқты табиғи тәттілендіргішті қосқан дұрыс. Егер сусын, керісінше, тым жабысқақ болып шықса, сіз әк немесе лимон шырынын қосуға болады.
ТОП 6 манго смузи рецептері
Қалың коктейльдің құндылығы әр ингредиенттің барлық табиғи талшықтары мен қоректік заттарының сақталуында, сондықтан манго смузиінің кез келген дерлік рецепті термиялық өңдеуден өтпеген жаңа ингредиенттерді қолдануға негізделген. Біз салауатты тағамды ұнататындардың назарына манго ағашының жемісіне негізделген сусындардың ТОП-6 рецептерін ұсынамыз.
Киви қосылған манго смузиі
Манго мен кивиді үйлестіру бірегей тәтті және қышқыл дәмді жасай алады. Бұл сусынның калориясы орташа және тағамдық құндылығы өте жоғары. Ананас шырынын қолдану арқылы экзотизмнің қосымша нотасын қосуға болады. Жалбыз жалбыз коктейльді сергітеді. Түстерді безендіру ретінде қолданылатын құлпынай қамтамасыз етеді.
- 100 г калория мөлшері - 214 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Манго - 1 дана.
- Киви - 4 дана.
- Ананас шырыны - 350 мл
- Жалбыз - 3-4 бұтақ
- Құлпынай - 2 дана.
Киви манго коктейлін кезең -кезеңмен қалай жасауға болады:
- Біз жаңа манго жемісін тазалаймыз, целлюлозаны тастан босатамыз. Кивиден қабығын алыңыз.
- Екі ингредиентті текшелерге немесе тілімдерге бөліп, блендерге жіберіңіз. Киви тұқымдары көрінетін біртекті масса алынғанша ұрыңыз.
- Содан кейін манго мен киви смузиіне ананас шырынын құйып, жалбыздың бірнеше жапырағын салыңыз. Қайта ұр.
- Көзілдірікті тоңазытқышта аздап суытып, оларға коктейль құйыңыз.
- Жаңа құлпынаймен безендіріңіз және қызмет етіңіз.
Құлпынай мен сұлы қосылған манго смузиі
Манго, құлпынай мен сұлы қосылған бұл смузи табиғи йогурттан жасалған, бұл оның ас қорыту жүйесіне пайдалылығын арттырады. Бұл коктейль оңай қорытылады, асқазанға ауыртпалық түсірмейді және қуат береді. Оны бүкіл отбасы үшін таңғы асқа оңай дайындауға немесе балаларға түскі ас ретінде беруге болады.
Құрамы:
- Манго - 1 дана.
- Сұлы үлпектері - 40 г
- Құлпынай - 100 г
- Қоспасыз табиғи йогурт - 150 мл
Құлпынай сұлы манго смузиін қадам бойынша қалай жасауға болады:
- Манго смузиін жасамас бұрын, сұлы ботқасын дайындау керек. Оларды қайнатудың немесе қайнаған сумен бумен пісірудің қажеті жоқ. Йогурт құйып, араластырып, жұмсарту үшін 30 минутқа қалдыру жеткілікті.
- Осы уақытта біз жемістер мен жидектерді жуып, тазалаймыз. Біз манго жемістерінің қабығын толығымен алып тастаймыз және сүйекті шығарамыз, целлюлозаны бірнеше бөлікке кесеміз. Құлпынайдан құйрықты алып тастаңыз.
- Жарты сағаттан кейін барлық ингредиенттерді блендер ыдысына салып, біртекті жеміс пен жидек массасы пайда болғанша шайқаңыз.
- Біз үлгіні алып тастаймыз. Қажет болса, сәл тәттілендіргіш қосыңыз. Егер сусын тым жылы болып шықса, қызмет етер алдында оны тоңазытқышқа 10-15 минутқа қойыңыз немесе ұсақталған мұз бөліктерін қосыңыз.
- Жалбыз бұтағымен безендіріңіз. Дәмді манго мен құлпынай смузи дайын!
Ананас қосылған манго смузи
Бұл коктейль үшін консервіленген ананас қолданудан бас тартқан жөн, өйткені олардың калория мөлшері жаңа піскен жемістерге қарағанда жоғары, сонымен қатар термиялық өңдеу мен консерванттарды қолдану мүмкіндігіне байланысты көптеген дәрумендерден айырылған. Бұл манго мен ананас смузи рецептіндегі банан хош иісті қосудан гөрі қалың консистенция мен тұтқырлықты жоғарылату үшін қолданылады. Дегенмен, оның ноталары дайын сусыннан әлі де байқалады.
Құрамы:
- Манго - 1-2 дана.
- Жаңа ананас - 300 гр
- Апельсин шырыны - 300 мл
- Банан - 150 гр
Ананас манго коктейлін кезең -кезеңмен қалай жасауға болады:
- Жапырақтарды кесіп, піскен ананас қабығын алыңыз. Өзегінің өте дөрекі құрылымына қарамастан, оны алып тастаудың қажеті жоқ. Сонымен қатар оның құрамында қоректік заттардың көп мөлшері бар. Сонымен қатар, блендер оны оңай ұнтақтап, жұмсақ етеді. Содан кейін ананас целлюлозасын кішкене бөліктерге бөліп, мұздатқышқа 20 минутқа жіберіңіз.
- Бұл кезде мангоның қабығын аршып, текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз де, блендермен езіңіз. Апельсин шырынын біріктіріңіз.
- Аршылған бананды ұсақтап тураңыз, ананас бөліктерімен бірге ұсақтағышқа салыңыз да, екі ингредиентті де біртекті массаға айналдырыңыз.
- Осыдан кейін сіз барлық компоненттерді бір витаминді қоспаға біріктіруге кірісе аласыз. Ол үшін қолмен араластырғышты немесе араластырғышты қолдануға болады.
- Тропикалық манго мен ананас коктейлін стақандарға құйып, қызмет етіңіз. Керісінше, сіз мұндай коктейльді шай қасықпен жеп қойсаңыз, оны үлкен жұтыммен ішпесеңіз жеткілікті болады.
Банан манго смузи
Манго банан смузиінің денсаулыққа пайдасы да бар. Мұндай сусын банан массасында калийдің көп болуына байланысты ағзадағы су балансын тамаша реттейді, көңіл -күйді жақсартады, бірнеше сағат бойы қуат береді, денені пайдалы заттармен байытады. Сондықтан ол үлкен жұмыс күні алдында ересектер мен балаларға таңғы ас ретінде жарамды.
Құрамы:
- Манго - 700 гр
- Банан - 0,3 г
- Табиғи майсыз йогурт - 250 мл
- Цитрус шырыны (лимон, әк немесе апельсин) - 20 мл
- Ванилин - 1 г
Біртіндеп банан манго смузиін қалай жасауға болады:
- Біз піскен мангоның жемістерін тазалаймыз, олардан тұқымдарды алып тастап, текшелерге кесеміз.
- Аршылған бананды тілімдерге кесіңіз.
- Цитрус шырынын апельсин, лимон немесе әк жаңа піскен жемістерден сығып алу арқылы өзіңіз дайындаған дұрыс. Сондай -ақ, дәмді жақсарту және тағамдық құндылығын арттыру үшін кішкене қабықты үккіштен өткізуге болады.
- Манго, банан мен шырынды блендерге салыңыз, қоспасы тегіс болғанша бірнеше минут шайқаңыз.
- Осыдан кейін йогурт пен ванилин қосып, қайтадан шайқаңыз.
- Біз кең кең емес стақандарда немесе табақтарда қызмет етеміз. Бұл рецепт бойынша манго мен банан смузиі өте қалың болып шығады, сондықтан оны шай қасықпен қолданған дұрыс.
Манго апельсині
Қою витаминді коктейльдің ең экзотикалық нұсқаларының бірі - апельсин қосылған манго смузи және бадам сүті қосылған. Сусынның тәттілігі манго ағашының жемісімен және балдың қосылуымен қамтамасыз етіледі. Зығыр және бадам сүтінің өзі денеде майды еритін А витаминін сіңіруге көмектеседі, ал банан дәстүрлі түрде тығыздыққа жауап береді.
Құрамы:
- Манго - 1 дана.
- Апельсин - 2 дана.
- Зығыр тұқымы - 1 шай қасық
- Банан - 100 г
- Бадам сүті - 250 мл
- Табиғи сұйық бал - 10 г
- Мұз - 4 текше
- Суық су - 50 мл
Манго апельсинін қалай жасауға болады, қадам бойынша:
- Тазартылған бананды бірнеше бөлікке бөліп, мұздатқышқа жіберіңіз, сонда целлюлоза қатып қалады.
- Біз апельсин қабығын алып тастаймыз және ақ қабықтың әр тілімін тазалаймыз.
- Мангодан қабықты алыңыз, сүйекті алыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз.
- Алдымен бананды, зығыр тұқымын және мұзды блендерге салыңыз. Содан кейін манго қойыңыз. Апельсин мен бал қосыңыз. Мұқият ұнтақтаңыз.
- Осыдан кейін бәрін бадам сүтімен толтырып, қамшыны бастаңыз. Бұл процесте сіз құрылғының әр түрлі қуатын пайдалана аласыз. Сусынның бетінде аз мөлшерде көбік рұқсат етіледі.
- Егер сусын тым қалың болып шықса, онда аздап су қосыңыз, бірақ жалпы көлемі 750 мл -ден аспауы керек. Тропикалық қалың апельсин манго сусыны дайын!
Манго алма кремі
Бұл блендерге арналған манго смузи рецепті, себебі бұл ас үй құрылғысы жаңа алманы оңай нәзік, біртекті пюреге айналдырады, бұл дайын сілкіністі дұрыс текстурамен және қалыңдығымен қамтамасыз етеді. Мұндай сусын сіздің көңіл -күйіңізді көтереді, шөліңізді басады және күш береді.
Құрамы:
- Манго - 1 дана.
- Алма - 3-4 дана.
- Алма шырыны - 100 мл
Манго алма смузиясын кезең -кезеңмен қалай жасауға болады:
- Тазартылған мангоны кішкене бөліктерге кесіңіз.
- Біз алманы жуамыз, сонымен қатар қабығын аршамыз, себебі бұл смузи сияқты нәзік сусын үшін жеткілікті өрескел. Біз өзегін алып тастап, жеміс целлюлозасын бірнеше бөлікке кесеміз.
- Блендер ыдысында жоғары жылдамдықпен барлық ингредиенттерді пюре күйіне дейін ұнтақтаңыз. Қажет болса, сәл көбірек шырын немесе суық су қосыңыз.
- Дайын смузиді алма мен манго қосылған биік тар стакандарға құйып, манго тілімімен безендірілген түрде қызмет етіңіз.
