Жасыл пияз мен айранға жұмыртқасы бар желе қосылған пирогты кезең-кезеңмен дайындау. Фотосуреттермен рецепт. Ол бірнеше минут ішінде дайындалып жатыр, оның дәмі сізді қуантады.
Маусымдыққа әсер етпейтін нан өнімдері бар. Жасыл пияз мен айранға жұмыртқасы бар желе қосылған пирог осындай тағамдарға жатады. Рецептте қолданылатын өнімдер өте қарапайым және жыл бойы қол жетімді. Бұл тағамның тағы бір жағымды жағы - бұл күрделі емес. Сіз оны балаңызбен оңай пісіре аласыз, оған ең маңызды жұмысты сеніп тапсырасыз: қамыр илеу. Біз ұлы немесе қызы аспаздық процеске қатысу идеясына риза болатынына сенімдіміз. Тек жеңдеріңізді жинап, бастаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 163 ккал.
- Порция - 4 тілім
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ұн - 2 кесе (қамыр үшін)
- Кефир - 400 мл (қамыр үшін)
- Жұмыртқа - 2 дана. (тест үшін)
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық. (тест үшін)
- Сәндік күнжіт (қамыр үшін)
- Пішінді майлауға арналған өсімдік майы (қамыр үшін)
- Жасыл пияз - 1 үлкен шоқ (толтыру үшін)
- Жұмыртқа - 4-5 дана. (Толтыру үшін)
Жасыл пияз мен айранға жұмыртқасы бар желе қосылған пирогты кезең-кезеңмен дайындау рецепті
1. Салқындатылған тауық жұмыртқасын біртекті тұзбен біртекті көбікке шайқаңыз.
2. Кефир қосып, еленген бидай ұнына біртіндеп араластырыңыз. Алдымен пісіру ұнтағын ұнмен араластырып, жақсылап араластырыңыз. Қамырды жұмсақ ету және жақсырақ көтеру үшін айран бөлме температурасында болуы керек.
3. Желе қосылған пирогқа дайын қамыр тегіс, біртекті, түйірсіз болып шықты. Ол өте қалың емес қаймаққа ұқсауы керек.
4. Толтыруға келетін болсақ, мұнда бәрі өте қарапайым: жомарт жасыл пиязды жуыңыз, сұрыптап, ұсақтап тураңыз. Қатты пісірілген жұмыртқа, үшеуі ірі үккіште. Араластырыңыз және аздап қосыңыз.
5. Алынатын пісірме табақты көкөніс немесе жұмсақ маймен майлаңыз. Біз қамырдың жартысын таратамыз, оның үстіне жұмыртқа мен пияз салындысын саламыз. Біз оны пішінде біркелкі таратуға тырысамыз.
6. Толтырманы жабыңыз, оны жоғарыдан қалған қамырмен толтырыңыз. Сіз тортты күнжіт немесе қабығы аршылған күнбағыс себу арқылы безендіре аласыз. Біз пеште 180-190 температурада пісіреміз? алтын қоңырға дейін. Пештегі жалпы уақыт шамамен 40 минут.
7. Дайын тортты ыстық күйінде беріңіз немесе сәл салқындатыңыз. Кез келген түрде, тіпті келесі күні жақсы болады.
8. Егер сіз желе жұмыртқасы мен жасыл пияз пирогын қызықты деп тапсаңыз, оны жақындарыңызға дайындап көріңіз және оның дәмі оңай болатындай дәмді екеніне көз жеткізіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Пияз мен жұмыртқасы бар дәмді желе пирогы
2. Жасыл пияз мен жұмыртқадан нәзік пирог қалай дайындалады
