Асқабақ пен манка ботқасынан шаршадыңыз ба? Содан кейін осы өнімдер негізінде дәмді торт пісіріңіз. Және оған дәмді бисквит торттарын қалай пісіру керек, осы материалдан оқыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тортсыз ешқандай мерекелік іс -шара аяқталмайды. Әдетте мереке күндері біз наполеон, бал торт, пинчер және т.б. пісіреміз. Бірақ манна-асқабақ торттарынан дәмді торттар дайындалады. Сондықтан, егер сіз тоңазытқышқа қарасаңыз, сіз ашқабақты көресіз, одан сіз ботқа пісіруден шаршадыңыз, содан кейін асқабақтың дәмді тортымен көңіл көтеріңіз. Бұл өмірге оңай енетін тамаша идея. Бұл мускат жаңғағымен бірге жүретін асқабақ пен апельсин хош иістерінің жағымды комбинациясы. Мен сізге бұл нәзіктікті қалай пісіру керектігін айтамын. Рецепт өте қарапайым, қол жетімді өнімдер қажет, ең аз уақыт жұмсалады. Торттың қабаттары нәзік және жұмсақ. Өнімдердің осы мөлшерінен торт 2 қабаттан алынады. Егер сіз биік торт пісіргіңіз келсе, пропорцияны екі есе көбейтіңіз.
Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген тортты қолдана аласыз. Мен қаймақ қолдандым, ол асқабақ торттарын жақсы толықтырады. Бірақ крем немесе крем жақсы. Менің ойымша, егер сіз торттарды асқабақ джемімен жағсаңыз да, ол қазірдің өзінде дәмді болады. Кейде нәтиже күтпеген болуы мүмкін. Сонымен, эксперимент жасаңыз, импровизация жасаңыз және әр түрлі формада үйден дәмді торттар жасаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 330 ккал.
- Порция - 2 торт
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 250 гр
- Май - 150 гр
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Ұнтақталған мускат жаңғағы - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Апельсин қабығының кептірілген ұнтағы - 1 шай қасық
- Жарма - 200 гр
- Қант - 50 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
Жарма мен асқабақ торттарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты тұқымнан тазалап, қабығын кесіңіз. Оны пісіру парағына қойып, алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа 20 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты көкөністің жұмсақтығымен тексеріңіз. Оны шанышқымен тесіңіз, егер ол көкөніске оңай енсе, онда асқабақ дайын болады.
2. Асқабақты салқындатыңыз, ыңғайлы болу үшін тілімдерге кесіңіз және қамырды илеу үшін ыдысқа салыңыз. Пюре консистенциясын ұсақтау үшін ұсақтау немесе блендер қолданыңыз. Массасы тұтас кесектерсіз біртекті болып шығуы керек.
3. Асқабақ пюресіне манна, қант, апельсин қабығы мен ұнтақталған жаңғақ құйыңыз. Тамақты араластырыңыз.
4. Сары майды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз, ол бөлме температурасына жетеді. Оны бөліктерге бөліп, қамырға салыңыз.
5. Қамырды илеңіз және жарманың ісінуі үшін 15 минут тұрыңыз. Қамыр көлемі айтарлықтай артады.
6. Жұмыртқаны ыдысқа құйып, жұмсақ болғанша миксермен шайқаңыз. Олардың көлемі шамамен 2-3 есе артады.
7. Жұмыртқа қоспасын асқабақ қоспасына құйыңыз, сода қосыңыз және қамырды тегіс болғанша араластырыңыз.
8. Пісірме табаққа пергамент салыңыз, астыңғы жағын қабырғалармен майлап, қамырды төгіңіз. Пішінді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40 минутқа жіберіңіз. Ағаш сынықтарды тесу арқылы өнімнің дайындығын тексеріңіз, ол құрғақ болуы керек. Егер ол жабысып қалса, тағы 5 минут пісіруді жалғастырып, дайындықты қайтадан тексеріңіз.
9. Дайын тортты қалыпта салқындатыңыз, содан кейін оны алып тастаңыз және пышақпен ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Сіз екі торт аласыз, оларды сүйікті креммен майлап, 1-2 сағатқа жібітіңіз.
Сондай -ақ, жарма кремі бар бал тортын жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
