Балалар мен ересектерге арналған дәмді және пайдалы таңғы ас - сүзбе құймақ. Бұл әр тәтті тіс пен сүзбе десерттерін ұнататындардың рахатының шыңы. Рецепт бойынша тәжірибе жасап, дәмді тағам дайындаңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фотосуретпен қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тоңазытқышта 2-3 күннен артық ескірген сүзбені не істейсіз? Сіз оны тастап кететін шығарсыз! Енді бұлай жасамаңыз. Ақыр соңында, оны керемет дәмді және көңілді таңғы асқа қолдануға болады! Мысалы, құймақ дайындау кезінде сүзбені тастаңыз. Ол термиялық өңдеуден өтеді, қуырылады, содан кейін тағам қауіпсіз болады. Сондықтан ескірген сүзбені тастамаңыз, оны осындай дәмді тағамдарға қолданыңыз.
Сүзбеден құймақ дайындаудың көптеген нұсқаларының ішінде бүгін мен сізбен классикалық нұсқаны ғана емес, шоколадтан жасалған өнімді де бөлісемін. Бұл керемет нәзіктік балаларға ұнайтыны сөзсіз, ал ересек гурмандар да олардан бас тартпайды. Сонымен қатар, сүзбе мен жұмыртқаның арқасында емделу нәрестелердің өсуі үшін қажет ақуызға толы екенін атап өткен жөн. Ал шоколад сіздің көңіл -күйіңізді көтеріп, қуат береді. Алайда, кез келген шоколадтан жасалған тағамдар сіз өзіңіздің сүйікті құймақтарыңызбен шай ішкен кезде қарбаласты, күнделікті өмірді және мәселелерді ұмытады.
- 100 г калория мөлшері - 228 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 300 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұн - 75 гр
- Какао ұнтағы - 3 ас қасық
- Қант - 2 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Пісіру содасы - 1 шай қасық жоғарғы жағы жоқ
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Сүзбеден шоколадты құймақтарды кезең-кезеңмен дайындау
1. Сүзбені қамыр илеуге арналған ыдысқа салыңыз. Оған ұн қосыңыз, ол мүмкіндігінше оттегімен байытылған етіп ұсақ електен өткізеді. Содан кейін құймақ жұмсақ болады. Сіз сүзбені сол күйінде қалдыра аласыз. Егер сіз құймақта сүзбе пайда болғанын сезгіңіз келсе немесе массаны тегіс етіп алу үшін оны блендермен үзіңіз.
2. Тағамға жұмыртқа, қант, тұз және какао ұнтағын қосыңыз.
3. Қамырды тегіс және тегіс болғанша илеңіз. Пісіру содасымен аяқтаңыз, оны сіз араластырасыз.
4. Табаны пешке қойып, өсімдік майын құйыңыз. Оны жақсылап қыздырып, қамырды ас қасықпен жайып, дөңгелек құймақ жасаңыз. Оларды бір -бірінен қысқа қашықтықта орналастырыңыз, себебі қуыру кезінде олардың көлемі артады.
5. Фотосуретте құймақ бір минуттан кейін қалай көрінетінін көрсетеді - олардың көлемі айтарлықтай өсті. Олар алтын болған кезде, оларды аударып, қызарғанша бірдей уақыт қуыруды жалғастырыңыз.
Бұл тағам сәл бос және кеуекті болып шығады, сондықтан қызмет ету кезінде табиғи йогурт, бал, сироп, қаймақ керемет қосымша болады. Сіз сондай -ақ еріген қара шоколадты құйып немесе шелпек үстіне кокос себіңіз. Олар сондай -ақ жаңа шай, хош иісті кофе, нәзік сүт немесе тәбетті сүт коктейлімен бірге қолдануға өте дәмді. Және олар кез келген түрде беріледі: жылы немесе салқындатылған, олар әлі де дәмді.
Сондай -ақ, шоколадты құймақтарды сүтте өте жұмсақ құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
