Біз брусчеттаны фета ірімшігі мен қызанақпен қалай дайындауды үйренеміз. Бұл кез келген жағдайда керемет тағамдар - қарапайым және дәмді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Сэндвичтер, канапалар, тосттар, тартлеттер … біз «снэк -бар сәнін» қанша уақыт бойы өткіздік. Қазір рейтингтің басында брусчетта тұр. Бұл дәстүрлі итальяндық тағамдар, бутербродтардың жақын туысы. Кез келген брусчетаның негізі - көмірде немесе грильде өсімдік майы жоқ кептірілген нан. Мұндай мүмкіндік болмаған жағдайда пеште торды торға, микротолқынды пешке, тостерге немесе қуыруға арналған табада қуыруға әбден болады.
Мұндай тағамдарға арналған толтырулар өте алуан түрлі болуы мүмкін. Жанрдың классикасы - қызанақ, сарымсақ және насыбайгүл. Бірақ ол әр түрлі өнімдермен дайындалады: лосось, авокадо, тунец, саңырауқұлақтар, просцютто ветчинасы, зәйтүн, ірімшіктің барлық түрлері және т.б. Жаңа піскен жидектермен, жемістермен және жұмсақ ірімшіктермен тәтті рецепттер бар. Сіз қай толтыруды таңдасаңыз да, брусчета-кешкі ас алдындағы жақсы аперитив, таңғы ас пен фуршет үшін тамаша нұсқа. Қызғылт крутондарды пикникке шығарып, тез тамақтануға дайындауға болады. Мен фета ірімшігі мен қызанақ қосылған брусчеттаның рецептін ұсынамын. Ірімшік қызанақтың дәмін керемет толықтырады, ал аппетит аппетитіңізді керемет арттырады.
Сондай -ақ, баклажан мен қызанақ брускеттасын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 208 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Нан - 2 тілім
- Ірімшік - 100 гр
- Қызанақ - 1 дана. орта өлшемді
- Зәйтүн майы - 2 шай қасық
- Килантро - 2 бұтақ
Фета ірімшігі мен қызанақ қосылған брусчеттаны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Рецепт бойынша кез келген нанды алыңыз: ақ, қара, нан, кебекпен, қара бидаймен, багетпен және т.б. Қалыңдығы шамамен 1 см болатын тілімдерге кесіңіз және өзіңізге ыңғайлы етіп екі жағынан кептіріңіз. Жоғарыда жазғанымдай, нанды табада, тостерде, пеште, грильде кептіруге болады.
2. Кептірілген нанды зәйтүн майымен қанықтырыңыз.
3. Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз. Нан сіңіретін шырын көп болмауы үшін тығыз целлюлоза бар қызанақтың алуан түрін таңдаңыз, ол болмауы керек. Ірімшікті текшелерге кесіңіз.
4. Қызанақты фета ірімшігімен араластырыңыз. Ірімшікті кез келген басқа ақ ірімшікпен алмастыруға болады. Бірақ егер ірімшік фета ірімшігі сияқты тұзды емес болса, онда тұзды дәмдеңіз.
5. Фета ірімшігі бар қызанақты нанға салыңыз.
6. Цилантро шөптерін жуыңыз, сэндвичті кептіріңіз және безендіріңіз. Пісіргеннен кейін бірден брючеттаға фета ірімшігі мен қызанақ беріңіз. Оны болашаққа дайындау әдетке айналған жоқ.
Брусчеттаны фета ірімшігімен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
