Егер сіз итальяндық атмосферамен романтикалық кеш өткізгіңіз келсе, онда кремді тұздықта асшаян макарондарын дайындаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Асшаяндарды макаронды кремді тұздықта кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Паста - итальяндықтардың сүйікті тағамы. Тамақ дайындау өте қарапайым, сізге қарапайым аспаздық әрекеттерді орындау қажет. Олар үшін ең жылдам, қарапайым және кең таралған гарнир: ет пен балық өнімдері. Бірақ макарон теңіз өнімдері мен нәзік кремді тұздықпен әлдеқайда дәмді және қызықты. Біз бұл тағамды итальяндық тағамдарға негізделген дайындауды үйренеміз - кремді тұздықтағы асшаяндары бар керемет дәмді макарон. Алынған тағам дәмді, нәзік, жұмсақ және сәл иісті болады. Бұл күштерді қуаттандырады және дәмін татқан барлығына керемет көңіл -күй сыйлайды.
Рецептке арналған макарон өнімдерін кез келген түрде қолдануға болады: ұзын спагетти, түтіктер, көбелектер, қабықшалар, ұлулар … Ең бастысы - олар жоғары сапалы, қатты бидай. Тек осындай паста сіздің фигураңызға зиян келтірместен қолданыла алады. Асшаяндар кез -келген мөлшерге сәйкес келеді, бұл байлық пен қаржылық мүмкіндіктерге байланысты. Теңіз өнімдері неғұрлым үлкен болса, соғұрлым қымбат. Кремді сүтпен алмастыруға болады, бірақ оны майдың жоғары пайызы бар үйде қабылдаған дұрыс. Содан кейін сіз нәзік және кремді тағамды аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 495 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Спагетти - 150 гр
- Крем - 250 мл
- Зәйтүн майы - қуыруға арналған
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 200 г
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Кремді тұздықта асшаян қосылған макаронды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге су құйыңыз, тұз және қайнатыңыз. Макарон қосыңыз, қайтадан қайнатыңыз және al dente дейін пісіріңіз, яғни. 1-2 минут пісірілгенше пісірмеңіз. Дайындау уақытын өндірушінің қаптамасынан оқыңыз. Содан кейін макаронды ылғал шыны болатындай етіп елекке салыңыз.
2. Асшаяндардың үстіне қайнаған су құйып, 10 минут ерітуге қалдырыңыз.
3. Осыдан кейін оларды қабықтан тазалаңыз.
4. Табаға зәйтүн майын құйып, қыздырыңыз. Қажет болса, майға бір түйір сарымсақ қосып, хош иіс пен дәм үшін қайнатыңыз, содан кейін алып тастаңыз. Асшаяндарды табаға салып, орташа отта аздап қуырыңыз.
5. Кремді кастрюльге құйыңыз, аздап тұз бен ыстықпен дәмдеңіз, бірақ оны қайнатпаңыз.
6. Пісірілген табаға пісірілген макарон құйыңыз.
7. Асшаяндарды олардың үстіне қойып, кремді тұздықпен жабыңыз. Пішінді қақпақпен жабыңыз немесе фольгаға ораңыз және 180 градус пеште 15 минут пісіруге кремді тұздықтағы асшаяндарды жіберіңіз. Қажет болса, тағамды қызмет етер алдында ірімшік үгіндісімен себуге болады. Тағамды пісіргеннен кейін бірден тұтыну керек, себебі макарон өнімдері болашақта қолдануға дайын емес.
Асшаяндарды макаронды кремді тұздықта қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
