Иммунитетті көтеруге арналған ТОП 7 өнім

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 18:21

Неліктен иммунитет төмендейді? Дененің қорғаныс функцияларын жақсарту үшін диетаны түзету. Адамның иммунитетін нығайтуға арналған ТОП 7 тағамдық өнімдер.

Иммунитетке арналған тағам-бұл ағзаның қорғанысын нығайтуға және ауру қоздырғыштармен күресуге көмектесетін дәрумендер, минералдар мен басқа да пайдалы заттардың көзі. Алдын алу шарасы ретінде диетаны түзету бірнеше аптадан кейін керемет нәтиже береді. Біз иммундық жүйені қалай қолдау керектігін, дененің қорғанысын қалай белсендіру керектігін, қандай тағамдар адамның иммундық жүйесін күшейтетінін, вирусты жұқтырып алмау және төсекке құлап кетпеу үшін заттарды қалай ретке келтіру керектігін білеміз.

Иммунитеттің төмендеу себептері

Иммунитет - әр түрлі жағымсыз факторларға қарсы тұруға бағытталған дененің қорғаныс функциясы. Оларға бактериялар, вирустар және басқа патогенді микроорганизмдер түріндегі сыртқы қауіптер, сондай -ақ өз жасушаларының ішкі инфекциясы жатады. Иммунитеттің төзімді болуы және қоздырғыштардың шабуылдарын белсенді түрде көрсетуі үшін оның күшеюіне назар аударып, қорғаныстың әлсіреуіне жол бермеу маңызды.

Иммунитеттің төмендеуінің негізгі себептерін білейік:

1. Физикалық белсенділіктің жоғарылауы;
2. Отырықшы өмір салты (физикалық әрекетсіздік);
3. Созылмалы шаршау;
4. Нашар немесе қысқа ұйқы - күніне 7 сағаттан аз;
5. Жаман әдеттер - темекі шегу, алкогольді теріс пайдалану;
6. Антибиотиктерді ұзақ уақыт қабылдау;
7. Денедегі токсиндердің артық болуы;
8. Стресс, депрессия;
9. Нашар экология, қоршаған ортаның ластануы.

Иммунитеттің төмендеуінің тағы бір себебі - дұрыс тамақтанбау. Бұл тұрақты тағамдар мен фастфудты жиі қолдану. Сондай -ақ, диетада иммунитетке қажетті пайдалы дәрумендер мен минералдар бар көкөністер мен жемістер жетіспесе иммунитет әлсірейді.

Дененің қорғаныс функцияларын күшейту үшін олардың төмендеуінің ықтимал себептерін жою маңызды. Ол үшін физикалық белсенділікті, ұйқыны және оятуды түзету керек, алкоголь мен темекі шегуді тоқтату керек, сонда сіз өз жағдайыңыздың жақсарғанын сезінесіз. Күнделікті жаттығулар мен жүгіру мен йоганы қамтитын арнайы жаттығуларды күн сайын жасаңыз.

Қаттылық процедуралары денені төзімді етуге көмектеседі: олар сумен немесе салқын душпен жууды қолданады. Сонымен қатар ваннаға бару арқылы патогенді организмдермен инфекция қаупін азайтады. Дегенмен, процедуралар жиынтығын орындаған кезде, оны асыра алмау үшін шараны білу және ескеру қажет. Шамадан тыс болу кез келген бизнесте болады, өйткені вирустар мен микробтарға қарсы тұрудың орнына дененің жалпы жағдайын нашарлатуға болады.

Сіз сондай -ақ тамақтануды орнатуыңыз керек, диетадағы қажетсіз тағамдардың мөлшерін азайтыңыз, иммунитетті жоғарылататын тағамдарға назар аударыңыз және олардың қатысуымен мәзір жасаңыз. Күн сайын шай, кофе, шырын, компот және басқа сусындарды есептемей, шамамен 1 литр таза су ішу керек.

Өз денеңіз беретін сигналдарға назар аударыңыз. Бірінші дабыл - денсаулықтың кенеттен өзгеруі, тітіркенудің жоғарылауы, суық тию мен аллергия белгілерінің пайда болуы. Қазіргі уақытта барлық күш -жігерді дененің қорғаныс функцияларын күшейтуге бағыттау маңызды. Дұрыс тамақтану және иммунитетті жоғарылату үшін тағамдарды қолдану сияқты алдын алу шарасы әлдеқайда тиімді болады, содан кейін мүмкін болатын теріс салдары туралы ойланудың қажеті жоқ.

Иммунитетті жақсарту үшін диетаны қалай түзетуге болады?

Диетаны түзету және иммунитетті көтеретін тағамдарды мәзірге енгізу бірнеше аптадан кейін айтарлықтай нәтиже береді. Ағзаның қорғаныс функцияларын күшейту үшін үлкен маңызы бар осындай пайдалы қоректік заттарға бай тағамды диетаға қосу маңызды:

1. С дәрумені … Аскорбин қышқылы - организмнің қолайсыз сыртқы факторларға төзімділігін арттыратын зат. Оларға физикалық белсенділік, жаман әдеттер, гипотермия ғана емес, сонымен қатар инфекциялардың барлық түрлері кіреді. Ағзадағы С витаминінің әсерінен иммундық жасушалардың түзілуі, вирустық шабуылдардан қорғайтын антиденелер мен интерферон өндіру процесі жеделдетіледі. Сонымен қатар, аскорбин қышқылы күшті антиоксидант ретінде белгілі. Құрамында С дәрумені бар иммундық жүйені нығайтатын өнімдерге апельсин мен лимон (цитрус жемістері), қарақат, киви, итмұрын мен қарлыған, алма, құрма кіреді. Мүкжидек, құлпынай, лингонберис, теңіз шырғаны сияқты жидектерде аскорбин қышқылы бар. Қоректік заттардың болуы гүлді қырыққабатта, Брюссельде және қырыққабатта, қызанақта, ақжелкенде, аскөкте және түрлі көшеттерде байқалады.
2. А дәрумені … Зат дененің қорғаныс функциясын күшейтеді, сонымен қатар теріні және шырышты қабықтарды құрғаудан қорғайды, бұл патогендік микроорганизмдер енетін жарықтардың пайда болуын тудырады. А дәрумені бос радикалдардың зиянды әсерін азайтады, себебі ол күшті антиоксидант. А дәрумені өсімдіктер мен жануарлардан алынатын тағамдарда кездеседі. Бірінші жағдайда біз каротин туралы айтамыз, оның ассимиляциясы үшін май қажет. Сондықтан өсімдік майы көкөніс салаттарын дайындау үшін қолданылады. Бірақ жануарлардан алынатын тағам құрамында жеңіл сіңімді А дәрумені бар. Иммундық жүйені нығайту үшін өсімдік өнімдері - қызыл және қызғылт сары түсті көкөністер мен жемістер. Бұл қызанақ, сәбіз, асқабақ, болгар бұрышы, қауын, теңіз шырғаны, өрік, шабдалы, манго, итмұрын, шие. Сондай -ақ, А дәрумені жасыл көкөністердің құрамында бар, атап айтқанда брокколи, бұршақ, жасыл пияз, шпинат. Құрамында қоректік заттар бар шөптер: қымыздық, ақжелкен, аскөк. А дәрумені бар иммунитетке арналған өнімдерді диетаға енгізгенде, оны заттың нормасымен асыра алмау маңызды, өйткені ол денеде жиналуы мүмкін.
3. Е дәрумені … Бұл зат жасушаларды бос радикалдардан қорғау қабілетіне байланысты антиоксидант ретінде белгілі. Бұл сонымен қатар дененің жасушалары мен тіндерінде жүретін қабыну процестеріне жақсы қарсы әрекет. Иммундық жүйені көтеруге арналған Е дәрумені бар өнімдер өсімдік майымен - зәйтүн, күнбағыс, жүгері, зығырдан тұрады. Сонымен қатар, қоректік зат күнбағыс, авокадо, жержаңғақ, бадам, бұршақ дақылдарының құрамында. А дәруменінің жақсы көзі - сұлы, жұмыртқаның сарысы және көк.
4. В дәрумендері … Бұл қоректік заттар күйзеліс пен аурумен байланысты қиын кезеңдерде иммунитетті жоғарылату үшін және инфекциялармен күресуге қажетті антиденелерді шығару үшін қажет. Дене қорғанысын күшейту үшін В тобының ең маңызды витаминдері - В9, В2, В5, В6, В1, В12. Адамның иммунитетін нығайтатын өнімдер құрамында бұршақ дақылдары, қоңыр күріш, қарақұмық, сұлы жармасы, жаңғақ, күнбағыс тұқымы, тары. Сондай -ақ, В дәрумендері сыра ашытқысында, жұмыртқада, қара нанда, шөпте кездеседі.
5. D дәрумені … Зат денеде күн сәулесінің әсерінен түзіледі. Кальцийдің сіңуіне ықпал етеді, бұл шын мәнінде сүйектерді нығайтады, лейкоциттердің жұмысын қалыпқа келтіреді. Сіз D дәруменінің аз емес құрамына ғана сене аласыз, оның құрамындағы иммунитетті сақтайтын өнімдер: майлы теңіз балығы, шиитаке және саңырауқұлақтар, сарымсақ. Анар шырынын тұтыну да жақсы.
6. Тағамдық талшық … Холестеринді, ауыр металл тұздарын қамтитын зиянды заттарды алып тастаңыз, ағзадағы қабыну процестерін бейтараптандырыңыз. Диеталық талшықтар пектин мен глютенді қамтитын еритін және лигнин, целлюлоза және гемицеллюлозадан тұрады. Дененің қорғаныс функциясын күшейту үшін алма, қырыққабат, цитрус жемістері, сұлы сияқты еритін диеталық талшықтары бар иммунитетке арналған тағамдарды рационға енгізу маңызды. Ерімейтін диеталық талшығы бар ең танымал өнім - кебек. Күнбағыс тұқымдары мен тазартылмаған дәндерде де бұл қоректік заттар бар.
7. Фитонцидтер … Бұл әр түрлі аурулар тудыратын патогендік микроорганизмдермен күресетін заттар, осылайша ағзаның ауру қоздырғыштарға қарсы тұру қабілетін арттырады. Сонымен қатар, олардың қасиеттерінің арқасында тіндерде жүретін қалпына келтіру процестері жақсарады. Фитонцидтер кездесетін адам иммунитетін көтеретін өнімдер сарымсақ, пияз, желкек, шалғам, көкжидек, қарақатпен ұсынылған. Оларды жаңадан тұтыну ұсынылады. Сонымен қатар, ағзаның қорғаныш қасиеттерін және инфекцияларға төзімділігін арттыру үшін дәрілік жинаққа фитонцидтерге бай шөптер мен өсімдіктерді қосу керек: женьшень, эхинацея, қызыл беде, одуванчика, Сент -Джон сусласы, элекампан, чистотела, алоэ Дәмдеуіштердің құрамында мұндай заттар бар, мысалы, даршын мен имбирь.
8. Ақуыз … Маңызды амин қышқылдарының маңызды көзі. Патогенді агенттер - бактериялар мен вирустар әсер ететін жасушалардың қалпына келуіне ықпал етіңіз. Иммунитетті жақсартатын ақуыздық өнімдерге ең алдымен балық - лосось, тунец, сондай -ақ ет пен жұмыртқа жатады. Ақуыздар сүт өнімдерінде де болады - сүт, ірімшік, сондай -ақ саңырауқұлақтар, бұршақ дақылдары, жаңғақтар, брокколи, жарма. Диетаны құрастыру кезінде оған өсімдік және жануар ақуыздарын енгізу маңызды.
9. Мырыш … Бұл патогенді организмдермен күресу үшін қажет ең маңызды минерал. Иммундық жүйені басатын кортизолдың реттелуіне және иммундық жасушалардың түзілуіне қатысады, біздің денемізді ауру қоздырғыштардан қорғайтын антиденелер. Мырыш А дәрумені мен аскорбин қышқылының әсерін күшейтеді, бұл дененің қорғанысын ынталандыруға байланысты. Минералды жетіспеушілік әсіресе қарт адамдарда байқалады. Мырыш қосылған иммунитетті азық-түлік-бұл ең алдымен жануарлар ақуызы, атап айтқанда ет (әсіресе бауыр), теңіз өнімдері (асшаяндар, устрицалар), теңіз балығы. Сондай -ақ, бұл зат бұршақ, саңырауқұлақтар, жаңғақ және жержаңғақ, сұлы, тауық жұмыртқасының сарысы, ірімшік құрамында. Өсімдік тағамдарында бар мырыш нашар сіңеді.
10. Магний … Бұл тыныштықты беретін минерал, әсіресе стресстік жағдайларда, толқу кезеңінде қажет. Магний қорын жұмсай отырып, дене қажетті балансты қайтарады. Сіз затты бұршақ дақылдарынан, теңіз өнімдерінен, жаңғақтардан (жаңғақ, фундук, бадам) таба аласыз. Иммунитетті жоғарылататын пайдалы тағамдар, құрамында магний бар, мысалы, дәнді дақылдар: бұл ең алдымен сұлы, қарақұмық, тары, квиноа. Мәзірге жабайы күріш, емленіп, інжу арпа, булгурды енгізу жақсы. Жылдам ботқа мүлдем пайдасыз екенін ескеру қажет. Сонымен қатар, минералды суда магний концентрациясы жоғары.
11. Селен … Бұл зат инфекцияға қарсы антиденелердің өндірілуіне ықпал етеді және аскорбин қышқылы мен Е дәруменімен бірге жасушаларды бос радикалдар әсерінен қорғайды. Мырышты сақтауға көмектеседі. Қандай тағамдар иммунитетті арттырады: теңіз өнімдері мен теңіз балығы, жаңғақтар, саңырауқұлақтар, сарымсақ, күнбағыс тұқымдары.
12. Йод … Бұл қоректік зат қалқанша безінің гормондарының түзілуіне қатысады және сәйкесінше иммундық қорғаныс үшін жауап береді. Йод теңіз өнімдерінде, теңіз балықтарында, теңіз балдырларында кездеседі. Сондай -ақ, құрамында иммунитетті сақтайтын пайдалы заттарға спаржа, жасыл салат, сарымсақ, сәбіз, жұмыртқа, қызанақ кіреді.
13. Омега-3 … Қанықпаған май қышқылдары дененің қорғанысын күшейтуге, қалпына келтіру процестерін реттеуге көмектеседі. Омега-3 құрамындағы иммунитетке арналған ең жақсы өнім-бұл балық, әсіресе форельге, лососьге, тунецке назар аударған жөн. Зәйтүн майы, балық майы, теңіз өнімдерінің құрамында қанықпаған май қышқылдары бар.
14. Бифидобактериялар мен лактобактериялар … Бұл заттар патогенді агенттерден қорғаныс жасушаларының көбеюіне қолайлы орта құруға, ішекте дамитын патогенді микрофлораның бұзылуына, шіріту процестерін басуға және адамның иммундық статусын қалыптастыруға қатысады. Қандай тағамдар адамның иммунитетін арттырады: ең алдымен, ашытылған сүт. Оларға йогурт, айран, қымыз, айран, ашытылған сүт, йогурт, тан. Сондай-ақ лакто- және бифидобактериялар қырыққабатта, малынған алмада, кваста кездеседі.

Иммунитетті нығайтатын ТОП 7 тағам

Жалпы алғанда, көптеген қоректік заттар дененің қорғанысын нығайту үшін пайдалы, өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Дегенмен, иммунитет өнімдерінің тізімін басқаратындар бар. Олар туралы толығырақ сөйлесейік.

Табиғи бал

Бай дәм мен қантқа керемет балама - балдың басты артықшылығы емес. Ең алдымен, ара шаруашылығы өнімі иммунитет үшін қолданылады, өйткені оның көптеген пайдалы қасиеттері бар: ол суықтан сауығуға ықпал етеді, иммундық жүйені қолдайды және жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді, жараның жазылуын тездетеді.

Дененің қорғаныс функцияларын күшейту үшін балды бір ас қасық мөлшерінде күнделікті қолдану ұсынылады. Сондай -ақ, иммунитетті жоғарылататын омарталық өнім шай мен лимонмен біріктірілген жақсы, бірақ оны ыстық сусынға қосуға болмайтынын ұмытпаңыз. Әйтпесе, биологиялық белсенді заттар жоғалады. Сонымен қатар, балды лимон немесе алма тіліміне құю арқылы жеуге болады, ал сүзбемен ұштастыра отырып, бұл пайдалы.

Сүт өнімдері

Ең алдымен, біз құрамында лакто- және бифидобактериялары бар «тірі йогурттарға» құрмет көрсетуіміз керек. Мұндай ашытылған сүт өнімдері ас қорыту жолдарының денсаулығын және иммундық жүйенің жұмысын қалыпқа келтіреді.

Американдық және еуропалық ғалымдардың көптеген зерттеулеріне сәйкес, пробиотиктер тұмау мен суыққа тән белгілерді азайтуға көмектеседі, оның ішінде безгегі, жөтел және мұрын бітелуі.

Биогогурттан басқа, айран мен йогурт сияқты иммунитетті күшейтетін ашыған сүт өнімдерін қолдану пайдалы. Құрамындағы пробиотиктердің арқасында ас қорытуды қалыпқа келтіреді, зиянды заттар шығарылады.

Кефир сонымен қатар суық тиюдің алдын алуға көмектеседі, себебі айран саңырауқұлағы ішектің жұмысын жақсартады, патогенді агенттердің енуінен қорғауға бағытталған. Ал кальций вирустармен күресуге көмектесетін қорғаныш антиденелердің синтезін ынталандырады.

Маңызды! Ашытылған сүт өнімдерін аш қарынға немесе кешке тұтыну ұсынылады.

Сарымсақ

Сарымсақ вирустық аурулардың алдын алуға арналған №1 дәрі болып саналады. Оның емдік қасиеттері ежелден бері бағаланып келеді.

Құрамында табиғи антибиотик аллицин бар. Кейбір зерттеулерге сәйкес, бұл суық тию мен тұмаудан кейін дамуы мүмкін асқынулардың алдын алады. Сарымсақ құрамындағы фитонцидтердің арқасында ағзаның ауру қоздырғыштарға қарсы тұру қабілеті артады.

Сарымсақты жаңа жеуге болады немесе ет тағамдарына, сорпалар мен тұздықтарға қосуға болады. Пісіру кезінде оның иісі сәл жоғалады, бірақ пайдалы заттар қалады.

Егер сіз қандай тағамдар сарымсақпен бірге иммундық жүйені күшейтетінін білмесеңіз, шошқа майына назар аударыңыз. Сіз сондай -ақ тамақтанар алдында айран қолдануға болады, оған алдын ала туралған сарымсақ түйірлері қосылады - 3 дана. Немесе сарымсақ пен 1 ас қасық қосылған шай дайындаңыз. бал

Назар аударыңыз! Сарымсақтан басқа фитонцидтер пияз, желкек, шөптерде - аскөк пен жабайы сарымсақтың құрамында болады.

Зімбір

Зімбір тамыры-иммунитетті жоғарылататын тағамдар тізіміне керемет қосымша. Оның емдік әсері ежелден бері бағаланып келеді. Қытайлық жауынгерлер шайқаста алған жараларды емдеуге зімбір қосылған лосьондар қолданды.

Зімбір тамырын суықтың алғашқы кезеңінде қолдану ұсынылады, себебі оның әсері сарымсақтың адам ағзасына әсеріне ұқсас. Иммунитетті күшейту үшін ол дәмдеуіш ретінде қолданылады, оны әр түрлі тағамдарға қосады, мысалы, сорпаға немесе ботқа, ет пен тауықтан жасалған тағамдарға.

Дененің қорғанысын күшейту үшін зімбір шайын қайнату пайдалы. Майдалап туралған тамырға қайнаған су құйып, тең мөлшерде алынған лимон мен бал қосыңыз. Сусын ішпес бұрын тұндырылғанша күтіңіз.

Цитрус жемістері

Цитрус жемістері біз үшін ұзақ уақыт бойы экзотикалық болған жоқ және олардың пайдалы қасиеттеріне күмән жоқ. Лимон құрамында аскорбин қышқылы көп, ол жаңа піскен жемістерде ғана емес, сонымен қатар шырын құрамында да сақталады. Есіңізде болсын, термиялық өңдеу С дәруменін, сонымен қатар жемістердің ауамен ұзақ байланысын бұзады.

Иммунитетті көтеру үшін суға лимон шырынын қосып, бірден ішіңіз. Бірақ шай дененің қорғаныс функцияларын жақсартуға жарамайды, өйткені қайнаған су оның құрамындағы емдік заттарды бейтараптандырады.

Апельсин - иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін тағы бір пайдалы цитрус жемісі. Аскорбин қышқылынан басқа құрамында А, РР және В тобының витаминдері бар. Жемістер қабынуға қарсы және микробқа қарсы қасиеттерге ие, олар ас қорыту процестеріне пайдалы әсер етеді.

Теңіз балығы

Теңіз балығы - біздің ТОП -тағы иммунитет үшін күтпеген өнім. Ең алдымен, ол омега-3 үшін бағаланады, содан кейін ақуыздың арқасында А, Е дәрумендері, В тобы мен мырыш. Біздің ағзамызда май қышқылдары жеткіліксіз, сондықтан оларды тамақтан алу үшін майлы балықты таңдаңыз, мысалы, форель, лосось, скумбрия, тунец.

Сонымен қатар, теңіз балығы иммундық жасушаларды құруға қатысатын мырыштың тамаша көзі болып табылады. Ол сонымен қатар біздің денемізді ауру қоздырғыштардан - бактериялар мен вирустардан қорғауға қажетті антиденелерді өндіруге қатысады.

Жидектер мен жемістер

Егер сізді қандай тағамдар иммунитетті көтеретіні қызықтырса, жүзім мен арақжидекке назар аударыңыз. Олар эндокриндік жүйені қалыпқа келтіреді, холестерин деңгейін төмендетеді, дәрумендер мен минералдарға қанықтырады. Сіз жаңа піскен жемістер мен жидектерді жей аласыз және олардың негізінде пайдалы инфузия дайындай аласыз.

Сонымен қатар, дененің қорғанысын күшейту үшін рационға мейізді енгізу ұсынылады. Бұл жөтел мен мұрынды емдеу кезінде дененің күйіне оң әсер етеді, сонымен қатар оны бронхитке арналған мәзірге қосу жақсы. Мейіздің тәуліктік нормасы-50-200 г. Түнде бір уыс суға малынған, ал таңертең сұйықтық ішкен жақсы.

Итмұрын жемістері С дәруменінің көп болуына байланысты ағзаның суыққа төзімділігін және қоздырғыштардың теріс әсерін арттырады, шаршауды кетіру үшін күш қосады, итмұрыннан шай қайнатады және оған бал қосуды ұмытпайды.

Қандай тағамдар иммундық жүйені нығайтады - бейнені қараңыз: