Дикарбон қышқылдық аминқышқылдарының тобы үлкен. Ең көп таралған екі зат - аспартикалық және глутамикалық. Қалай қолдану керектігін және дозаны біліңіз. Көптеген заттар дикарбонды аминқышқылдары тобына жатады, бірақ спортшылар олардың тек екеуін - аспартин және глутамин қышқылдарын белсенді қолданады. Бұл заттардың метаболиттері сәйкесінше аминқышқылдары деп аталады - сәйкесінше аспарагин және глутамин.
Күн өткен сайын бұл қышқылдардың танымалдығы артып келеді және нарықта оларды қамтитын қоспалар көбейіп келеді. Сіз аминқышқылдарының қосылыстары әдетте маңызды емес және алмастырылмайтын болып бөлінетінін білесіз. Бірінші топқа қажет болған жағдайда ағзаның басқаларға айналдыруы мүмкін заттар кіреді. Маңызды аминқышқылдары мұндай қасиетке ие емес.
Бұл аспартин және глутамин қышқылдарының негізгі ерекшелігі. Конверсия процесінде барлық маңызды емес амин қышқылдарының қосылыстары алдымен осы заттардың біріне айналады. Бұл олардың азот балансында маңызды рөлі туралы айтуға негіз береді. Бірақ аспартикалық және глутамин қышқылдарының құндылығы белгілі бір уақытта жетіспейтін амин қышқылдарын алу мүмкіндігімен ғана сарқылады. Қажет болса, дене азотты қайта бөле алады.
Қарапайым тілмен айтқанда, егер бір органда ақуыздық қосылыстардың жетіспеушілігі болса, онда олар тепе -теңдікті жою үшін екіншісінен алынады. Ең алдымен, азотты қайта бөлу кезінде қанның, содан кейін басқа ішкі мүшелердің ақуыздық қосылыстары қолданылады. Дикарбон қышқылдарының бодибилдингте тағы қандай пайдалы екенін көрейік.
Глутамин қышқылы
Біз шолуды осы заттан бастағанымыз кездейсоқ емес. Барлық аминқышқылдарының шамамен төрттен бірі глутамин қышқылына айналады. Бұл зат маңызды емес аминдер тобына жатады, бірақ соңғы ғылыми зерттеулер оны басқа аминқышқылдық құрылымдармен әлі де толықтыруға болмайтынын көрсетеді. Денеде глутаминнің белгілі бір мөлшері бар, ол қажет болғанда тұтынылады.
Сондай -ақ, соңғы зерттеулер глутамин қышқылының аргинин мен гистидин сияқты кейбір алмастырылмайтын амин қышқылдарына айналу мүмкіндігіне ие екендігін көрсетті. Бұл заттар, өз кезегінде, бұлшықет тінінің өсуінде маңызды рөл атқарады. Біз сондай -ақ заттың бауырға, ішек пен асқазанның жұмысына оң әсерін байқаймыз.
Глутаминге айналу үшін глутамин қышқылының молекуласына аммиак қосылады. Бұл зат өте улы және реакциялардың 85 пайызында азот алмасуының метаболиті болып табылады. Глутамин қышқылына аммиак қосылғаннан кейін организмде уытты әсер етпейтін глутамин алынады. Сонымен қатар, бұл зат организмде азоттың толық алмасуы үшін қажет.
Глутамин қышқылын глюкозадан синтездеуге болады және бұл мидың тамақтануын алатын өте маңызды механизм. Глюкоза миға арналған жалғыз энергия көзі болғандықтан, глутамин қышқылын қолдану шаршауды тез жояды. Спортшылар үшін заттың бірдей маңызды қасиеті - оның РНҚ мен ДНҚ -ны құрайтын нуклеотидтерді өндіруге қатысуы. Бұл қанның тез өндірілуіне мүмкіндік береді. Глутамин қышқылын қолданудан максималды нәтиже алу үшін оны күнделікті 30 грамм немесе одан да көп мөлшерде қолдану керек.
Аспарагин қышқылы
Аспартин қышқылы, глутамин қышқылымен салыстырғанда, организмдегі меншікті салмағынан едәуір төмен. Дегенмен, басқа амин қышқылдарының қосылыстары туралы да айтуға болады. Аспарин қышқылы аммиакты детоксикациялауға да қабілетті. Бұл реакциялардың механизмдері ұқсас және нәтижесінде аммиак молекуласы қосылғаннан кейін аспарагин мен мочевина түзіледі. Соңғы зат токсин емес және денеден еркін шығарылуы мүмкін.
Мидың тамақтануы үшін аспартин қышқылын қолдану мүмкіндігін де атап өткен жөн. Зат осы органның митохондриясында тотығады және реакция нәтижесінде АТФ молекулалары түзіледі. Әрине, бұл үшін барлық дерлік аминқышқылдарын қолдануға болады, бірақ ең тиімдісі - глутамин және аспартин қышқылдары.
Аспарагин қышқылының өте маңызды қабілеті - жасуша мембраналарының магний мен калий өткізгіштігін жоғарылату қабілеті. Бұл тек аспартин қышқылына ғана тән ерекше қабілет. Сонымен қатар, ол тек калий мен магнийді тін жасушаларына тасымалдайды, сонымен қатар жасушаішілік метаболизмнің құрамдас бөлігі болып табылады.
Мембраналық потенциал дененің барлық ұлпаларының жасушалары үшін өте маңызды көрсеткіш болып табылады. Бұл ұғымды жасушаішілік және жасушадан тыс ортаның потенциалдарының айырмашылығы деп түсіну керек. Жасушада көп мөлшерде калий иондары бар, ал олардың сыртында - натрий иондары. Нерв жасушаларының қозуы кезінде бұл иондар алмасады, бұл жасушалардың деполяризациясына әкеледі. Осылайша жүйке сигналдары беріледі.
Ұйықтап қалған күйге оралу үшін жасуша жасушаішілік ортадан қосымша калий мен натрий алу керек. Бұл механизм натрий-калий сорғы деп аталды. Тұрақты күйді қалпына келтіргеннен кейін жасушалар сыртқы факторларға сезімталдығы төмендеуі мүмкін.
Жүректің жасушалық құрылысы сыртқы тітіркендіргіштерге өте сезімтал. Жасы ұлғайған сайын бұл көрсеткіш жоғарылайды, бұл жүрек жұмысының бұзылуына әкеледі. Бұл жасушаны калий иондарымен қамтамасыз ететін аспартин қышқылын қолдану арқылы болдырмауға болады. Осылайша оны тұрақты күйге қайтарады.
Қазіргі таңда көптеген спортшылар аспартин қышқылын қолданады. Отандық фармацевтика өнеркәсібі Аспаркам атты препаратты шығарады. Оның дозасы өте жоғары - күн ішінде 18-30 грамм препаратты қабылдау қажет. Бірақ денені аспартин қышқылымен шамадан тыс қанықтыру мүмкін болмағандықтан, препараттың артық дозалануы мүмкін емес. Егер заттың деңгейі жоғары болса, онда дене артық мөлшерін глюкозаға айналдырады.
Бұл бейнеде амин қышқылдары, олардың пайдасы мен зияны туралы толығырақ:
